质检人员检查发醇酒 (记者 周亚军摄影)
3月16日,内蒙古质量技术监督局联合呼市、赛罕区质量技术监督局对赛罕区榆林镇金杏山庄山沟内酿造白酒的黑窝点进行了查封。
当日,记者跟随执法人员来到了制酒“黑窝点”看到,院内酿造白酒的原料随意露天放置。生产车间不足30平方米,地面、墙壁砖块外露,墙的表面已全部发霉。生产现场仅有一台甑锅、一个蒸馏塔和一个过滤泵。在一个小房间内堆放着11个塑料桶,里面装满了正在发酵的白酒半成品。
在屋子外面,一个铁盆内浸泡着一些宁城老窖瓷瓶。
据工人说,这些瓷瓶去掉商标、泥土,刷完后就直接灌酒了。
“我这些做好的酒是给猪消毒的,酒糟是喂猪的,酒不对外销售”。制酒老板向执法人员解释。
执法人员现场用酒度器进行了检测,执法人员从两个盛放液体的大塑料桶里测量发现,这两种酒分别为38度和50度。据了解,这些白酒主要销往金杏山庄。另外,执法人员还发现一台带压运行的常压锅炉。
内蒙古质量技术监督局宣传处的田伟告诉记者:该酿酒点没有任何清洗消毒设施,也没有检验设施,生产环境极其恶劣,不具备食品企业生产条件。早在2011年12月20日,他们就对这个“黑窝点”进行了处理。当时拆除了他们的生产设备,没收了成品和半成品,而且对生产场所进行了查封。没想到,后来又开始生产了。
对于此违法行为,执法人员责令其立即停止生产,现场拆除了生产设备甑锅和常压锅炉,排除了事故隐患,并对生产场所和成品进行了查封。(记者 甄海霞)