端午节将至,粽子早已被摆在了超市、商场的显眼位置。为了确保市民吃到放心粽子,6月19日,呼和浩特市玉泉区工商分局的执法人员对辖区内超市、菜市场的粽子、粽叶等进行了检查。
在金峰星级菜市场的一处面食摊点,执法人员戴上一次性手套对摊位上的粽子进行“望闻问切”:“你这粽子是从哪里进的?请出示营业执照、食品进货台账。”摊主一边按要求出示证照一边说道:“粽子是一个民营小企业加工的,我仔细查看了他们的相关手续,确定没有问题才进的货。”随后这位摊主又对记者说:“我们在进货时也非常小心,食品安全无小事,我们做的是小本生意,也怕出事情。”
执法人员一边检查,一边告诉记者:“除了购买粽子要多注意,购买粽叶也需要多加小心。不要买过于鲜绿的粽叶,因为那有可能是用工业硫酸铜、氯化铜等化学染剂‘返青’的。正常粽叶包的粽子煮熟后应是偏暗黄色,带有粽叶的清香味,煮出的水呈淡黄色。”
执法人员对金峰星级菜市场中的多个粽子摊点进行了抽查,没有发现问题粽子。随后,记者又跟随玉泉区工商分局蓝天工商所的执法人员来到维多利超市连锁有限公司新天地店,对这里粽子的外包装、QS标志、生产日期、进货渠道、检验报告等信息展开重点检查,未发现不合格或过期产品。执法人员王智慧通过本报提醒消费者:购买粽子时要仔细检查包装日期和保质期,检查包装有无破损,真空包装的粽子不能有漏气或胀袋现象,露馅、有异味的粽子不要买。
据了解,根据呼和浩特市工商局部署,在端午节前和节日期间,首府工商部门还将重点对居民区、城乡接合部、旅游景区的粽子食品展开风险监测,确保市民吃上放心粽子。(记者刘晓君)