“吃的是苏尼特羊肉，喝的是伊利牛奶，穿的是鄂尔多斯羊绒衫……”全国各省市游客近年来一波接一波来内蒙古观光旅游，吸引他们的正是当地的特色产品。而内蒙古多项特色农畜产品产量创造多个全国第一，也成为我国重要的绿色农畜产品加工基地。

　　目前，内蒙古农牧业已具备年产400亿斤粮食、230万吨肉类、900万吨牛奶、45万吨禽蛋、10万吨绒毛、10万吨水产品的综合生产能力。十一五期间内蒙古奶牛存栏、人均占有鲜奶量均居全国首位;牛奶、羊肉、细羊毛、山羊绒等主要农畜产品产量均居全国第一位，产量分别占到全国的25%、16%、36%、43%。2011年内蒙古全年肉类、牛奶、禽蛋、绒毛产量分别达到255万吨、960万吨、53万吨和13万吨，同比稳定增长。水产品产量12.3万吨，同比增长8%。截至2012年7月，自治区肉类、牛奶、禽蛋产量分别达到94.4万吨、329万吨和22万吨、同比分别增长5.8%、0.46%和3.5%，为夺取全年畜牧业生产丰收打下坚实基础。

　　骄人的成绩的背后，展现了自治区农畜产品加工业经过多年发展所取得的成效，也成长和壮大了一批具有较强竞争力的龙头企业，形成了一批驰名品牌，有效带动了农牧业结构调整。

　　如今武川县的土豆像水果一样用纸包着装在箱子里出售，而乌兰察布市的土豆则加工成了乐事薯片。继呼和浩特市成为“中国乳都”之后，通辽市正试图将自己打造成“中国鹅都”。巴彦淖尔市每年将加工50万吨番茄酱。

　　目前全区确立了乳、肉、绒(皮革、皮毛)、粮油、马铃薯(蔬菜、瓜果)、饲草饲料等六大主导产业。十一五期间全区有国家级农牧业产业化龙头企业29家，自治区级重点龙头企业258家。28个农畜产品加工品牌被认定为中国驰名商标。随着内蒙古将围绕发展壮大乳、肉、绒、粮油、马铃薯等深加工产业，突出打造绿色品牌，将形成产业化经营的区域特色，实现设施农牧业的区域化、规模化、专业化，农畜产品将在国内外市场的综合竞争力提高。(记者 赵蒙蒙)