乌兰察布市工商局始终把食品安全监管作为天大的事情，放在各项业务工作的突出位置来抓，不断强化监管力度，提升监管效能，完善监管机制，创新监管手段，有力地维护了流通环节食品市场消费安全。

　　一是在食品安全整治上下实功。集中开展乳制品、食品添加剂、食用油、重点食品以及季节性、节日性食品和农村食品市场等专项执法检查，会同有关部门对“地沟油”“瘦肉精”、“掺假羊肉”等问题进行了专项整治。组织开展食品安全风险隐患大排查专项行动，加大食品案件查办力度，特别加大对城乡结合部、集贸市场、小食杂店、小摊点等经销商的监管力度，切实做到抓销售堵源头。截止目前，全系统共查办各类食品违法案件268件，发放责令改正通知书121份。查处“三无”、过期食品2500公斤。

　　二是在完善监管制度上求创新。先后召开两次全系统食品安全监管工作会议以及集贸市场食品安全监管流动现场会，与各旗县市区工商局签订了食品安全监管责任状，制定了《散装、裸装食品监督管理办法》、《集贸市场食品安全管理办法》，全面推行网格化监管模式，以实现“四个100%”(索票索证、散装地产食品“一卡一贴”、食品持证照经营、过期、劣质、三无食品销毁率分别达到100%)为目标，进一步夯实“一票通”、“一卡一贴”等食品安全基础工作规范，推行流动配送车辆和人员跟踪监控，在大型超市(商场)建立了临近保质期食品专柜(区)。严把市场主体准入关，核发《食品流通许可证》9061个。

　　三是在加强监测检测上求突破。全系统着力加大食品抽检力度，坚持日常抽检、专项抽检和快速检测相结合，对流通环节重要食品和节日食品、日常消费食品、市场巡查发现和消费者申诉举报比较集中的“问题”食品定期或不定期监测。截止目前，全系统共抽检面粉、食用油、乳制品、火腿等与人民群众密切相关的食品124个品种299个批次，快速检测蔬菜、调味品等10大类102个批次。目前正在对乳制品、中老年、婴幼儿食品进行质量监测，切实实现对食品安全的有效监管。

　　四是在食品安全保障上求实绩。全市工商系统积极争取地方党委、政府的支持，加强与有关部门的沟通和协调，理顺了管理体制，划清了部门职责。争取市政府为工商部门配置食品安全快速检测车1台，并把食品安全监管经费列入同级财政预算。同时，加强部门间的信息共享和执法协作，不断提高食品安全执法监管合力。

　　五是在经营者诚信自律建设出实招。加大食品安全示范店创建和食品经营者的教育引导力度。截止目前，共创建“食品安全示范店”423户，聘请义务监督员930名，与食品经营户签订了《食品安全责任书》，举办食品安全培训28期，培训食品经营户4171人，发放宣传资料20000余份，有力地提高了食品经营户守法经营、文明经商的意识。