【支招】

　　网上订购半成品

　　由于年夜饭预订十分火爆，许多大中型酒店和饭店的年夜饭预订出现了一座难求的现象。住在风华园小区的李静一家是四世同堂，每年李静一家都选择在饭店就餐。“今年打电话预订年夜饭有点晚了，包厢也没订到。之前一直听人说网上有卖速成菜品的，今年我也打算购买。”

　　网上半成品年夜饭吸引消费者的一个重要原因就是价格比实体饭店更实惠。记者在淘宝网、呼和浩特市美团网、拍拍网上看到，许多商家打出了半成品年夜饭的招牌，这些半成品的菜肴十分丰富，如东北农家饭菜、川味菜、浪漫的西式菜肴，应有尽有。半成品菜的配料都很齐全，消费者买回家后只需简单地加热或煎炒，就可以食用了。

　　在网上浏览了几家店铺的半成品年夜饭后，李静决定在拍拍网上的一家店铺购买一份价值450元的套餐。“这样既不用为预订年夜饭的事儿犯愁，又可以在家里吃上一顿温馨的团圆饭，省时还省力。”李静说。

　　【无奈】

　　成本高 一些饭店选择歇业

　　记者走访了呼和浩特市多家大型餐饮酒店后，老板们普遍反映，如今年夜饭越来越难做，“除了蔬菜、肉、虾、海鲜等原材料年年都在涨。涨得最多的就是人工成本，人工成本在过年期间会涨幅2倍。做一顿年夜饭，加上原材料的上涨和人工工资的上涨，要增加近1万元的成本，可以说现在大部分饭店都在坚持做年夜饭。”

　　档次较高的酒店、饭店年夜饭预订火爆，但是对于不少中小规模的饭店来说，由于原材料和人工成本上涨等因素，不得不选择歇业。

　　【提醒】

　　谨防消费陷阱

　　针对年夜饭的预订，呼和浩特市工商局12315消费者申诉举报中心、呼和浩特市消费者协会联合发布消费提示，提醒消费者谨防年夜饭陷阱：消费者在预订年夜饭前，一定要货比三家，看看价格是否合理，然后再做出选择。最好选择有一定信誉度的酒店、饭店预订年夜饭，同时还要看清经营者的营业执照等相关证照。在预订年夜饭时，必须和经营者签订简单的书面约定，对能否自主点菜、能否自带酒水、有没有最低消费额限定等方面作出约定。结账时一定要索要消费清单，核对所消费的内容。如果消费者对饭店、酒店的服务质量、饭菜质量不满意，可以用照相机拍照，或者将有问题的饭菜用塑料袋取样留作证据。同时，消费者要保存好消费凭证和书面约定。如果在年夜饭消费过程中合法权益受到侵害，请及时拨打12315投诉举报。

　　另外，内蒙古蒙元律师事务所的薛冬梅提醒广大消费者，在预订年夜饭时要与商家定好具体的细节，比如开席时间、人数、菜的种类以及是否允许外带酒水等，同时要保存好相关票据，以便维护自身权益。许多酒店还要求最低消费等……对于这些要求，消费者要格外留心。（记者 刘 睿 王树天 刘英美）