1月25日，本报以《这家“黑作坊”生产牛杂售出喂狗？》为题，曝光了一家隐藏在北沙梁的牛杂“黑作坊”。报道见报后，记者连续三天走访了东河区、昆区几处早市，探访了现杀牛市场，发现有人长期低价收牛下水，且早市内牛肉的价格差别巨大。

　　临近过年，早市内肉类摊贩增加不少，现杀方式更是吸引了很多顾客。25日上午，记者在昆区包头乐园附近的早市上转了一圈，询问一位牛肉贩子时，他告诉记者，牛下水早被人收走了，有人专门加工、销售牛杂。东河区铁西附近一处早市上，一现杀牛的商贩也卖牛下水，“一斤牛下水3元，牛头7元，不过牛肺没了，早被人收走了，收购价2元左右。”这位商贩说。记者转了多个早市，也没发现专门卖给养狗人的牛杂。牛肉摊贩说，有人买碎骨来喂狗，价格每斤最少也要1元钱。

　　采访中记者还发现，正规市场内一斤20多元的牛肉，在许多早市或现杀牛摊贩处，销售价格从一斤7元至18元不等，价格差距之大让人惊奇。在东河区铁西附近一处早市上，记者看到现杀牛不仅有黄牛，甚至还有奶牛，不过都是小牛。在昆区学府道早市上，一名牛贩子的牛肉价格卖每斤12元，不还价。据一位知情人士介绍，早市的牛肉价格如此之低，有的可能是奶牛，肉质不好，有的甚至是病牛，而且还有商贩将马肉当做牛肉卖。(记者贾荣 实习生李研)