冬季由于种种原因，蔬菜价格经常上扬
菜农希望蔬菜能卖上好价钱(资料图片)
物价能否稳得住，老百姓很关心
【问题】物价涨涨跌跌牵动百姓神经
临近年关，购买年货成了时下的消费热点。但市民上街购物发现，很长时间都很平静的零售市场风云又起，“牛魔王”、“羊贵妃”携手来袭，菜价也偏离了原来的轨道，甚至连超市里卖的焙子，都在悄然间涨了0.3元。市民都怀有同样的疑惑：物价什么时候才能被收入把握住？2013年，如何让经济发展的红利惠及民生？
进入冬季以来，全国的牛羊肉一路上涨，在牛羊肉的主产区内蒙古，肉价也在高位停留，让老百姓连呼“吃不起”。
市民刘军在超市里逛了一圈，发现牛肉竟然52元/公斤，羊肉60元/公斤，比前一段时间涨了10元。“太贵了，买不起，我还是选点猪肉和鸡肉吧。”刘军对记者说。
牛羊肉涨价，被市民戏称为“牛魔王”和“羊贵妃”来袭。随着牛肉和羊肉这些基础食材的涨价，火锅、炒菜等价格均出现上涨，这让喜欢下馆子的市民苦不堪言，辛苦挣了一天的工资，还不够两个人在外面稍微像样点吃一顿饭。
据国家统计局呼和浩特调查队最新统计资料显示，2012年，呼和浩特牛肉价格上涨16%，羊肉价格上涨11.7%，畜肉副产品价格上涨17.9%，畜肉制品价格上涨11.4%，涨幅均在10个百分点以上。
国家统计局呼和浩特调查队工作人员娜胜告诉记者，牛羊肉价格上涨，主要受三方面因素的影响：首先是供给不足，随着人们生活水平的提高，居民对牛羊肉的需求呈上升趋势，但牛羊肉供给量并不能满足日益增长的需求量，供求失衡造成价格大幅度上升。其次，牛羊养殖周期长，养殖成本增加，也导致肉价格上涨。另外，受降雪、气候寒冷的影响，人工成本、运输成本加大，都是牛羊肉涨价的影响因素。
