这段时间，包头市很多酒店店堂门口的提示牌、LED屏、餐桌台前卡上都可看到“文明消费、节用惜福”的内容，顾客在餐前餐后可听到服务员节制点餐和打包的温馨提示。

　　去年4月20日，包头市“文明餐桌行动”正式启动，获得全市餐饮服务单位的积极响应。行动以“文明诚信经营、绿色节约消费、不剩饭不剩菜”为主题。凡参与行动的酒店，必须向消费者公示四项承诺:不误导顾客超量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、主动提供免费打包餐盒、主动提醒顾客不要酒后驾车。同时普及礼仪，倡导文明服务用语。初步统计，行动开展几个月，在全市260家餐饮企业，打包的顾客增加了4万多人次，增加了20%，潲水减少20吨，减少了15%。

　　据了解，下一步，包头市将把餐桌文明活动推向深入，在引导的基础上，强化管理。将要成立道德评议团，聘请监督员，让媒体参与监督浪费行为，给予被评为示范点的餐饮企业优惠政策等等。还将开展一些活动，如聘请“小小监督员”，让小学生从小树立节约意识的同时，通过“小手拉大手”，监督大人们文明就餐。（记者 吕学先）