近日，乌海市质量技术监督局对本市生产的小麦粉、酱腌莱、酱油、食醋、火锅底料等12种食品进行了监督抽查，共抽查21家企业28个批次产品，其中20家27个批次产品合格，产品批次合格率为96.4%。

　　从抽检情况来看，20家合格产品生产企业在生产环节重视产品质量，严格按照食品生产许可证的有关规定对生产过程进行核查和管理，把好了卫生和生产质量关。同时企业的卫生环境良好，产品质量达到规定相关质量要求。

　　此次抽检中，不合格产品涉及1家企业的1个批次产品。该产品为桶装饮用水，不合格项目为霉菌、酵母菌超标。造成产品不合格原因是企业在生产过程中不重视卫生管理，导致微生物指标不合格。目前市质监局正在督促不合格企业进行整改。(跃文)