为全面加强乌兰察布市肉制品市场监管，进一步净化我市肉制品消费市场，3月29日至4月2日，乌兰察布市质量技术监督局组织质监部门食品监管人员对辖区内15家酱卤肉制品生产企业，11家速冻肉制品企业开展突击监督检查。

　　突击监督检查中发现，11家速冻肉制品企业全部季节性停产，6家酱卤肉制品生产企业停产，9家酱卤肉制品生产企业从事经营活动。

　　检查人员重点对这9家酱卤肉制作企业的原料来源、食品添加剂非法使用情况、产品出厂检验等进行了监督检查。经检查未发现使用假牛、羊肉制品及非法添加和滥用食品添加剂等违规违法行为。

　　今后，质监部门将继续加大肉制品生产环节的日常巡查和突击检查频次，加强执法检查力度，主动积极排查问题隐患，严厉查处肉制品生产环节的违法违规行为，确保全市肉制品生产安全。