当下,距中秋佳节还有十几天的时间,呼和浩特市月饼市场已经提前预热。近日,记者从呼和浩特市部分超市、蛋糕店了解到,今年,价格亲民的低价月饼成为商家的主打产品,而新兴的冰皮月饼备受呼和浩特市民青睐。
在呼和浩特市某大型超市,记者看到,食品区开辟了数个月饼促销堆放点。堆头上放满了散装月饼,苏氏月饼、广式月饼、豆沙馅、莲蓉馅等各种口味,每斤售价从15.8至24.8元不等。一些按数量销售的月饼,每个的售价在5至6元之间;散装的迷你月饼,每斤售价大约为28元左右。
“这些月饼刚上架不久,目前买的人比较少,销售的高峰期估计在中秋节前的四五天。”超市专门负责月饼销售的孙莲告诉记者。
今年,礼盒月饼的销售价格也较往年低了很多,许多包装精美的月饼,售价也较为亲民,价格大都在200元上下。
记者在超市看到,一盒4斤半重的带馅儿丰镇月饼,售价仅为99元。据售货员王女士介绍:“今年盒装月饼的价格比往年低了很多,大部分都在100至200元,500元以上的很少。”
与往年不同,呼和浩特市多家面包店在推出各式散装月饼和月饼礼盒的同时,还推出了制作精美的冰皮月饼。冰皮月饼甜而不腻,售价大多在100至300元之间,颇受大众喜爱。某品牌冰皮月饼的销售人员对记者说:“冰皮月饼最近的销量不错,每天都能卖出3000至4000元。”(记者吕会生通讯员魏颖)