日前，由伊利集团与中国营养学会合作开展的“中国营养学会营养科研基金—伊利营养与健康研究基金”项目二期启动。该项目设立规模140万元的研究基金，重点关注乳糖水解牛奶对骨骼健康、乳蛋白及其亚结构的消化吸收利用模式和营养功能研究等。

　　中国营养学会是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体，是发展我国营养科学技术事业的重要社会力量。伊利集团与该营养学会联手推出“营养与健康”研究项目，旨在借助其专业学术团体的力量，将研究方向与成果推向更高更广的层次。

　　去年，伊利集团与中国营养学会合作开展了一期项目，主要研究母乳成分、益生菌营养、老年人骨骼健康几大研究方向。经过一年的研究，目前各研究课题已经进入数据分析阶段。本期项目的研究成果，将促进伊利营养研究的发展，提高营养研究水平和研究效率，加快基础研究转化为应用研究，为伊利技术创新和产品研发提供学术基础，从而为伊利现有产品的推广和未来战略产品的研发提供研究依据。未来，营养与健康项目的研究成果必将提高伊利营养研究水平，对推动我国乳业发展起到积极作用。

　　业内人士认为，随着我国高科技、高附加值乳制品的诞生和发展，消费者对日常饮食的健康需求越来越多样化、高端化，同时，对健康饮食类营养知识的需求与了解也更加迫切。“伊利营养与健康研究基金”的启动将会进一步推动国人膳食营养健康的研究进程，从而不断提高老百姓的健康水平。(记者吴钰)