立冬是一个进补的时节，而乌兰察布市最受欢迎的则是牛羊肉。近日，记者发现一个时期以来，价格一直呈上涨态势的羊肉，一改以往行情开始跳水，出现了一定的下滑，为准确了解当前市场羊肉价格的情况，11月10日记者对集宁区多个市场进行了走访。

　　李秀莲在乌兰察布市集宁区联营农贸市场经营着一家专门销售羊肉的店铺，从市场建立之初就开始在这里卖羊肉到现在，她整整和羊肉打了近11年交道，“今年比去年下跌近5块钱的价吧，我觉得价格像这样一直跌对我们卖肉的和养殖户影响非常大，本钱一样，去年能卖28元一斤，今年一斤跌了近5块钱。”李秀莲告诉记者从最初羊肉带骨每市斤6.5元到最贵时带骨每市斤28元，羊肉价格几乎每年都有波动，但像今年这样带骨羊肉售价每市斤下跌5元左右的情况她还是第一次遇到。市民侯玉玲告诉记者：“咱们北方人都爱吃羊肉，羊肉已经成了家庭里主要的肉食，去年这个时候27块钱一斤吧，今年我刚买的22块钱一斤，便宜了很多。”

　　记者在走访中发现了一个奇怪的现象，虽然羊肉价格回落了，但是买的人少。“今年价格低卖得也不多，几乎是两三天卖一只羊。跟去年相比，相差了三分之一的量，去年的价位虽然高，但是卖得比较好。”羊肉经销商刘军师傅说。

　　在不断下跌的羊肉价格面前，养殖户、经销商和市民所持态度各不相同，那么今年羊肉到底怎么了，乌兰察布市商务局市场运行科科长唐润亮为记者作了解答：“羊肉的价格出现波动，据我们了解形成这个羊肉价格比较低落的主要原因有三个方面，一是因为大量进口羊肉出现，因为进口羊肉的离岸价是16.5元，我们储备收储的价格前一阶段是17.5元，这两天涨到21元钱，但这个价格比去年同期，去年是27元钱，今年是21元钱，所以说这个价格比较低，牧民不愿意出手，造成羊肉大量的积压；第二是由于去年全自治区特别是乌兰察布这个育肥羊的量增大，整个育肥羊的存量增加也是我们现在供过于求的一个原因，第三就是因为今年锡林郭勒盟、乌兰察布市等地出现了小反刍动物疫情的问题，根据国家的有关规矩就是严格限制疫区的羊肉出区，像山东、河北这些地方去年同期咱们往出调大量羊肉，今年没有调出去，所以出现了这样一个情况。”

　　同样是面对下跌的羊肉价格，有部分市场经营者和商户表示羊肉价格下跌会间接挫伤牧民养殖热情，大跌大涨的价格波动了不利于市场稳定。“作为我们流通环节希望政府出台一个保护措施，把这个羊肉价格稳定下来，不要波动太大。”乌兰察布市联营农贸市场管理员贾艳玲告诉记者。

　　对此问题，乌兰察布市商务局市场运行科科长唐润亮表示，针对当前市场羊肉价格情况，他们正在积极想办法解决，希望通过储备的作用，达到保障市场供应、稳定羊肉价格的目的，“我们现在主要是通过四个方面努力稳定市场，一个是积极争取国家跟自治区的主要储备任务，加大储备量平抑价格问题，第二个我们国家现在的储备分为实际储备、国家储备和自治区储备、市级储备、旗县储备，但像现在，国家与自治区的储备已经建立起来了，但像市级储备、旗县储备还尚不完善，主要原因不是地方不重视，最大的困扰是资金的问题，下一步我们千方百计地想办法把我们这个市级储备、旗县储备建立起来缓解一下市场的压力，第三个我们是想建立一个信息平台，通过我们商务主管部门建立这个平台，然后把羊肉的生产企业和牧民进行积极对接，第四个就是通过招商引资争取一些途径把乌兰察布市的羊肉销往全国甚至是国外。”（记者 朱子辰）