冷藏食品车把美洋洋的产品运往全国各地销售

　　发展肉羊产业，最终的落脚点就两个字——销售。只有把产品卖出去，而且卖得好，才有资金和动力壮大产业。各养殖户和生产企业纷纷扩大规模、转型升级，就是为了提升竞争力，多占据市场份额。

　　目前，在肉羊产品销售上，巴彦淖尔市各肉羊生产企业积极开拓市场，提高产品品质；政府也大力搭建平台，畅通销售渠道，实现了产销两旺。

　　销售

　　产品热销全国，出口中东

　　“这么说吧，现在，我们的冷鲜肉是产多少就能卖多少，而且处于‘基本断货’状态。”面对记者提出的销售情况如何的问题，澳菲利公司行政部经理闫伟这样回答。

　　澳菲利的生产车间内，260名工人正在忙碌着，剥皮、提取下货、排酸、分割、内包装、速冻、装箱……流水化作业井井有条。

　　澳菲利于今年4月份投产以来，已经屠宰加工了20万只肉羊；到了年底，这一数字将增加5万。

　　作为一家上海投资的企业，澳菲利之所以选择在巴彦淖尔建厂，原因有两个：一是羊源有保障，养殖规模大，而且四季出栏；二是肉羊品质好，吃的都是农作物。第二点十分重要，因为它直接关系到产品的质量，尤其是冷鲜肉这种高端产品。现在看来，澳菲利的选择是正确的，因为业绩已经实实在在地摆在眼前。

　　在我国，冷鲜肉市场目前基本处于空白状态，澳菲利正是看准了这一点，迅速出手取得了主导权。“我们的目标就是成为中国冷鲜肉市场上的领跑者。”闫伟说。

　　澳菲利在北京、上海、广州等一线城市开了6家直营店，另外还有40多个代理经销商。下一步，澳菲利将继续扩大市场版图，“钱”景一片光明，年产值奔着5亿元而去。

　　冷鲜肉的零售价为每公斤180多元，利润十分可观。这也是小肥羊公司巴彦淖尔基地由生产冷冻肉转型为冷鲜肉的原因所在。

　　“仅北京、上海两地，每年冷鲜肉的需求量就在5000吨以上，你想想全国的市场有多大？”小肥羊巴彦淖尔基地总经理闫君兴奋地介绍，这片市场开拓以后，销售根本不成问题。小肥羊二期建设中包括物流配送，看来大展拳脚的时候到了。

　　高端市场已经有人“承包”了，那么冷冻肉和下货市场行情怎么样？

　　1999年，草原宏宝公司成立的时候，绝对没想到巴彦淖尔市肉羊产业发展速度这么快。那时，该公司的产品基本在本地或自治区范围内消化。此后，公司的规模不断扩大，在北京、上海、西安、郑州、济南等地建立了冷链配送销售网络，产品销往全国各地。现在，公司的产品走向了世界，远销港澳地区和中东等国际市场。

　　近几年，草原宏宝保持着30%的年销售增长率，2013年销售额突破4亿元。明年，等年屠宰加工100万只羊的项目建成后，草原宏宝将实现产值12亿元。

　　今年，美洋洋公司屠宰加工肉羊达到40万只。之所以有这么大的生产能力，在于公司有良好的生产线和销售渠道“压阵”。公司除了拥有肉羊生产线外，还有2万吨羊副产品生产线，下货生意做得风生水起。

　　美洋洋的销售触角探及全国乃至中东市场，近年来的销售量稳居内蒙古同行业前列。

　　在这些企业的带动下，巴彦淖尔市肉羊产品的销售大步前行，成为本地经济发展的主要助推器。

　　品牌

　　巴彦淖尔市被授予“中国肉羊(巴美)之乡”

　　肉羊产品销售，不仅要追求数量，还要有叫得响的品牌。只有在龙头企业、知名品牌的带领下，巴彦淖尔市的肉羊产品才能在市场上拥有话语权、影响力。

　　首届(2014)中国肉羊产业发展大会上，巴彦淖尔市被中国畜牧业协会羊业分会授予“中国肉羊(巴美)之乡”的称号，“巴美”之名再次受到关注。巴美肉羊正是巴彦淖尔市拥有的国家第一个具有知识产权的肉羊品牌。

　　巴美肉羊是巴彦淖尔市广大畜牧科技人员和农牧民经过近40年的不懈努力，在对蒙古羊杂交改良的基础上，引入德国肉用美利奴羊做父本，经过级进杂交、横交固定和选育提高三个阶段，最终培育而成的肉羊新品种。2007年，国家农业部对巴美肉羊予以正式命名。

　　巴美肉羊的培育成功，使巴彦淖尔市的肉羊产业得到迅速发展，羊源供应小肥羊、草原宏宝、草原鑫河、索伦等20多家企业，获得了良好的口碑。

　　2013年10月23日，淘宝网“聚划算”平台开售巴美羊肉，当日就有4000多客户网上购买，其中“羊蝎子”卖到断货。短短几天内，巴美羊肉售出12000多份，一举成为淘宝羊肉类目网购第一品牌。

　　巴美肉羊不仅树立了巴彦淖尔市肉羊品牌战略的一面大旗，而且开辟了销售新渠道——网络。最近，小肥羊正在和多家电商接洽，探讨网上销售的相关事宜。各企业多渠道销售的大幕已经徐徐拉开。

　　巴美肉羊品牌的建立，给我们的另一个启示是，只有在科技的支持和推动下，巴彦淖尔市肉羊产业才能保持长足发展。今年，投资1.2亿元的内蒙古河套农牧业技术研究院在临河破土动工。研究院建成后，将通过高新技术、适用技术的试验、示范、应用、推广，实现地区肉羊产业的科技创新，为巴彦淖尔市肉羊产业发展提供技术支撑，成为巴彦淖尔市肉羊产业发展的科技创新平台。有了这个平台，产业发展就有了动力，产值更是不在话下。

　　平台

　　召开羊业大会与外地企业签约金额84亿元

　　10月22日~23日在临河召开的首届(2014)中国肉羊产业发展大会上，巴彦淖尔市与外地企业签约7个项目，签约金额84亿元。84亿元，成绩骄人！

　　此次大会的主题为“大力发展现代肉羊产业，努力满足市场需求”，旨在进一步加强地区间肉羊产业的交流与合作，充分展示临河区以及巴彦淖尔市发展现代肉羊产业得天独厚的资源优势、区域优势和发展成就，全面提升临河区肉羊产业化水平、促进肉羊产业持续健康发展。

　　简单地说，此次大会就是由政府搭建平台，宣传本地肉羊产业，进而让企业寻找商机，拓展销售渠道。这个目的已经达到。

　　大会期间，不少外地客商向澳菲利公司提出了合作意向，最终有几家达成了协议。“大会举办得很好，希望以后能形成传统，而且要‘请进来’，还要‘走出去’。”闫伟说。

　　建设羊畜产品交易中心交易金额已达2573万元

　　巴彦淖尔肉羊产业的发展，离不开政府主导。羊产品要打开销路，占领市场，除了企业自身的努力外，还需依靠政府的宣传和信息、技术的支持。这一点，从市区两级政府精心打造的羊畜产品电子交易平台——内蒙古羊畜产品交易中心的建立就可以看出来。

　　内蒙古羊畜产品交易中心坐落在保税物流园区海关大厦，是全国首家羊产业供应链服务平台，于今年3月31日建成投入使用。目前，交易中心已与126家交易商签订了入市交易合同，累计交易金额2573万元。

　　走进交易中心，一个巨大的电子屏幕呈现在眼前。屏幕上，羊肉及羊产品品种、规格、单价、数量、成交行情等信息不停地更新着。这些信息在互联网上也能同步看到，交易双方可以根据自身需求选择协商或竞价进行交易。

　　交易中心主要服务对象包括肉羊养殖户、经纪人、生产企业、贸易商、批发市场等，为他们提供羊畜产品现货电子交易、信息咨询、资金结算、物流配送、供应链融资等多项服务，以打造全国性羊畜产品交易“巴彦淖尔指数”。

　　交易中心的建立，让小肥羊巴彦淖尔基地总经理闫君受益匪浅。采访中，他时不时地拿出手机，登录交易中心信息平台，了解全国肉羊及羊产品实时价格。这对公司购买肉羊和产品销售帮助很大。闫君总结：“只有了解全局，才能掌握主动。”

　　近年来，巴彦淖尔市肉羊产品销售一直保持较高的增长率，产品热销内地，远销港澳，出口中东，并成为2010年上海世博会羊肉产品主要供应地区。仅在临河一地，每年屠宰肉羊就达300万只，年生产成品羊产品7万余吨。小肥羊、草原宏宝、草原鑫河三家企业具有出口资质，年出口羊产品1500余吨；取得供沪、供津资格的企业有15家，年供沪、供津羊产品3000余吨。