为切实保障春节期间餐饮食品安全，严防节日期间食物中毒和其他食源性疾病发生，让全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日，呼和浩特市食品药品监管局全力以赴、多措并举，切实保障公众节日期间饮食安全。

　　近日，呼和浩特市食品药品监管局组织执法人员对呼和浩特市大中型餐饮服务单位开展节日期间餐饮服务单位食品安全隐患大排查，重点检查餐饮服务单位是否存在使用过期变质、来历不明、不合格的食品及相关产品；是否非法添加非食用物质和滥用含铝泡打粉等食品添加剂；是否做好食品及食品原料的进货查验和索证索票管理；是否严格执行餐饮具清洗消毒；有无超负荷供餐；有无超许可范围制作烧卤熟食、凉菜等高风险食品；有无违法添加非食用物质及滥用食品添加剂；有无落实大型宴会食品留样制度等。通过检查全面掌握承办节日聚餐和年夜饭餐饮服务单位的具体情况，向餐饮单位提供有针对性的监督指导，提出注意事项、食品卫生要求及食品安全事故处理等。

　　同时，在节日期间，呼和浩特市食品药品监管局将加强应急值班，设立投诉举报电话并24小时保持通畅，准确掌握节日期间餐饮食品安全信息，及时受理、查处群众举报投诉的食品安全事件，消费者如发现可疑问题请及时拨打有奖投诉举报电话12331进行举报。