中高考临近,察右中旗食品药品监督管理局针对考点周边路边摊、以及餐饮业进行彻底清查,多举措为中高考学子扫清圆梦障碍,保障餐饮食品安全。
开展专项检查。以考点学校食堂及周边餐饮单位等为重点对象开展专项检查,重点检查餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等情况,督促餐饮服务单位严格落实餐饮服务食品安全管理制度,对检查中发现的倾向性、苗头性问题,采取有效措施及早解决,将食品安全隐患消除在萌芽状态。
宣传健康饮食。积极发挥新闻媒体的舆论引导作用,加强中高考期间食品安全知识和食物中毒防范常识的宣传,增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力,不食用生冷食品、不洁食品、过期食品,不在无证摊店、路边摊点用餐。
完善应急预案。充分做好餐饮食品安全事故应急处置准备工作,健全应急处置工作机制,严格落实中高考期间24小时值班制度,密切关注辖区餐饮服务食品安全状况,及时处理各类餐饮食品安全举报投诉。同时,加强与教育部门的沟通协作,督促学校负责人加强学校食堂食品安全管理,严防食物中毒事故发生,确保广大考生饮食安全。截至目前,这个旗的食品药品监督管理局共出动执法人员126人次,检查中高考定点供餐单位以及学校周边餐饮单位56家次,对7家存在食品安全隐患的单位下达了责令整改通知书,并对整改结果进行了跟踪落实。(通讯员:申萧)