根据《2015年呼伦贝尔市食品药品监督管理局食品安全监督抽检和风险监测计划》呼食药监办【2015】17号文件要求，莫旗食品药品监督管理局及时制定计划、周密部署，切实履行食品安全监管职能，全面完成了2015年度食品监督抽检工作。

　　莫旗食品药品监督管理局依据莫旗食品安全状况、居民饮食消费特点，加强对流通环节食品、餐饮环节食品、地方特色食品、生产环节小作坊生产经营食品等进行了抽检监测。涵盖16大类食品、37个食品品种、51个食品细类。共计648个批次产商品及餐饮食品。

　　全年共抽检食品产品648个批次，超额完了2‰人口比例的抽检任务。其中食品生产环节抽检熟肉制品、馒头、面包、糕点、豆制品、啤酒、白酒等235批次，食品流通环节抽检儿童食品、肉制品、豆制品、罐头、糕点、饮料、白酒、土特产、调料、葡萄酒等202批次，餐饮服务环节抽检餐饮具、熟肉制品、小麦粉、大米等211批次。

　　通过开展食品安全抽检工作，进一步了解掌握莫旗食品安全现状，及时发现并消除食品安全隐患，研究、分析、评估食品安全形势，排查可能存在的食品安全风险，从而避免了重大食品安全事故的发生，切实保障公众饮食安全。