近年来，乌拉盖管理区把发展肉牛产业作为产业结构调整和农牧民增收的主要途径，以西门塔尔改良肉牛品种为主，以安格斯肉牛品种为辅，坚持冷配改良、引进扩繁、纯种繁育、横交固定的技术路线，推行“肉牛养殖企业+合作社(协会)+规模养殖户”相结合的育种形式，全力打造我盟优质肉牛良种繁育基地。

　　2005年以来，乌拉盖管理区累计黄牛冷配9.2万头，改良牛比重达到99.6%，繁殖成活率达到75%，牛群良改化程度走在全盟前列。目前，管理区养牛户达到310户，户均养殖规模达64头；培育肉牛养殖生态家庭示范牧场10户；建设肉牛核心群26群、基础母牛达2600余头。到2020年将实现以西门塔尔牛新品种为主的肉牛存栏数突破6万头；专业养牛户达到500户；培育生产种公牛0.6万头，种母牛4万头。

　　2008年，乌拉盖管理区与中国农科院北京畜牧兽医研究所合作，实施优质肉用牛新品系选育及产业化开发项目，目前优质肉牛新品系选育育种户已达20户，建有育种公司1个，项目基础母牛头数达到2000头；完成了5000头西门塔尔牛系谱登记、血样采集、体尺体重测定及新生牛犊和牛犊生长期间的各类生产性能指标的监测记录和1806头公牛犊的育肥屠宰实验，初步建立基因组遗传效应估计方法和计算分析平台；并在全盟率先使用了全国肉牛场信息化管理系统软件，共录入3万余条育种信息，建立了肉用西门塔尔牛选育数据库，为打造锡林郭勒盟优质肉牛良种繁育基地建设打下坚实基础。

　　自2014年以来，乌拉盖管理区累计从澳大利亚引进纯种西门塔尔母牛140头，安格斯牛500多头，使用加拿大引进的优质安格斯冷冻精液，开展人工配种纯种繁育，实施鲜胚胎移植160枚。2016年，还计划从新西兰引进纯种西门塔尔母牛300头和安格斯母牛2200头，目前已签订协议。(特约记者康海军)