包头大福林

　　对于包头人来说，大福林是包头百年文化的沉淀和传承，他的味道，走过包头一代又一代人的味蕾，早已衍生出了属于包头人的情怀。

　　1956年，已经在天津立足的大福林饭店在创始人李明德的带领下，38人离乡西行，来到包头。时光荏苒，如今的大福林，已经在包头拥有六家连锁店。

　　在大福林，人们说上来的菜有很多，以京、津、鲁为主要菜系，同时引进了川、粤菜，逐步形成了一整套的风味菜品，但是谁也忘不了，最开始津味包子。传承至今，已经享有“内蒙古味道”、“包头九味”的盛名，在包头人的眼里，实至名归。

　　能被冠以“中华老字号”的美食实在不多，这种盛名，是百年风雨中依然坚不可摧的磨练，也是在味蕾争霸中的结果，你还知道哪些“中华老字号”？