从4月28日起，自治区与呼和浩特市工商部门在首府展开“亮剑”行动，强化对流通环节违法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别的专项安全监管。记者了解到，今后一段时期，将采取3项举措，重拳打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法犯罪行为。

　　“许多小作坊都在豆腐里添加不知什么东西，说是这样豆腐的样子才好看”

　　“攸攸板镇一间房村的一处民房内每天都散发着刺鼻的味道，好像有人在制作豆腐。”接到群众举报后，呼和浩特市工商局回民区分局执法人员担心打草惊蛇，决定选择合适时机对其进行查处。

　　4月28日清早，当很多人还在睡梦中时，海西路工商所的几名执法人员已将这家“黑窝点”团团包围。执法人员破门而入后，发现这里已经开工，几名工人正在忙着制作豆腐。只见这处仅有30平方米大小的作坊内，墙壁上布满了黑色霉斑，大缸、小缸、水盆等器皿散乱堆放在房屋的各个角落，几口布满污垢的大缸里浸泡着黄豆，水里漂着不少杂草、线绳等杂物。所有用来制作豆制品的案板、笼屉和2台加工设备均是脏乱不堪，个别放豆腐的案板上面还放着杂物，地面存有很多污水。

　　“我是今年3月开始租这个房子做豆腐的，每天差不多生产100公斤，主要批发给附近的集贸市场。”面对“从天而降”的执法人员，作坊主李某战战兢兢地说。执法人员查看了李某制作豆腐的原料，发现除了黄豆外，有很多包括碎米、生粉及一些不知道是什么东西的杂物。

　　“重拳”打击非法滥用食品添加剂 鼓励市民群众积极举报

　　为确保打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动见到成效，我区各级工商机关迅速成立了专项整治领导小组，加大对食品和食品添加剂销售和使用经营者的监管。通过自治区食品办，加强与卫生、质监、药监等部门的沟通协调，及时约集相关部门召开联席会议，营造区域联动、齐抓共管的执法氛围。

　　自治区工商局局长王玉英介绍说，为严格规范添加剂经营主体，自治区工商局要求各地工商部门继续严把市场准入关，全面摸清本辖区内相关食品经营者的底数，按照“检查一户、登记一户”的要求，对食品添加剂经营者进行拉网式排查，全面掌握食品添加剂生产经营主体的经营状况，对无证照生产销售的经营者坚决予以取缔，确保主体资格合法有效。同时鼓励市民群众积极拨打12315电话进行举报监督。(记者冯雪玉 通讯员封迅)