【态度】

　　饭店规矩多

　　年夜饭预订一年比一年早，价格一年比一年贵，想订上年夜饭一年比一年难，就连饭店的规矩也是一年比一年多。尽管预订的人嘴里埋怨着各种“不合理”，但是最终还是会选择妥协。

　　市民马杰就是最终选择妥协的一员。据他介绍，前几天，他本打算找个饭店预订年夜饭，可是打了一圈电话，得到的结果都是“单间早就没有了”。“现在还能预订上大厅就算不错了，而且光交订金还不行，必须交全款。”马杰告诉记者，就连菜品也没的可选，带有各种吉祥寓意的菜名更是让人不知道这道菜里到底都有什么。尽管如此，为了亲朋好友的团聚，马杰最终还是选择了一家饭店。“满意不满意就别提了，能订上就不错了。”1月23日，记者走访了呼和浩特市多家酒店后了解到，蛇年的年夜饭早在12月初就开始预订，目前，在酒店、饭店的包厢订完，大厅也相当紧缺。“腊月二十九晚上的包厢已经全部预订出去了，大厅还剩几桌可以预订，如需预订请到饭店交纳订金。”采访中，多家饭店工作人员给这样答复记者。

　　记者在走访中还发现，对于预订年夜饭，各家饭店的规矩不同，有的要求必须包桌，有的设有最低消费，有的甚至连大厅的散座也要求有最低消费限制，有的还规定一个人不吃够100元的是不行的，有的规定吃饭时间为两个小时。这样一来，市民去饭店吃年夜饭，点什么菜，花多少钱，不能由自己选择，而要被酒店的规矩所左右。

　　用餐价位不等

　　在采访中，多家酒店表示，由于物价上涨，尤其春节期间肉价和菜价还会相应上涨，人员的工资更是持续上涨。所以年夜饭的价位将比去年上涨15%～20%左右。酒店工作人员还告诉记者，今年年夜饭的预订标准仍以中档餐居多。

　　海世界贵宾楼客服副总斯女士告诉记者：“今年与去年相比，价格有所回升，中高低档的都有，餐标从1888元开始，6~8人起，主要看客户的需要。”

　　东达假日酒店负责定餐的张女士说：“今年酒店推出的年夜饭，中档餐较多，10人的小雅间餐标从1188元开始，客人可以选择套餐，也可以自己点餐。”

　　记者在采访中发现，在今年的年夜饭预订中，高档饭店订座率偏高，中档饭店保持往年的势头，低档饭店少有人问津。据业内人士分析，人们选择在饭店吃年夜饭，除了中、高档饭店一贯的饭菜可口以及优良的服务外，也与老百姓的腰包越来越鼓密不可分。记者了解到，网上团购年夜饭也成为今年年夜饭预订的一大特点。

　　记者通过走访了解到，年夜饭价格普遍上千元，呼和浩特苏力德大酒店报出的价格均为套餐价：1088元、1288元、1688元、2688元、3688元；金岁大酒店则以人均最低消费200元为主；金桥大酒店的价格为套餐价：999元、1199元、1399元、1599元、1899元；内蒙古万戴国际酒店也以人均消费138元为主。