春节聚餐其乐融融,却也忙坏了下厨的爹妈。这个春节,家住巴彦淖尔市乌拉特中旗海流图镇新源名城小区的张建祥夫妇终于享了几天清福,孩子们精心烹制了好几顿饭菜让父母品尝,过了个轻松欢乐的大年。
张琪是张建祥的大女儿,在包头市文化部门工作,成家8年了,张琪学会了一些家常菜,可乐鸡翅、油焖大虾、葱烧木耳、大盘鸡等饭店才有的菜肴,被她演绎到了自家的餐桌上,常常受到老公和孩子的热捧。
“父母不在身边,吃不上我做的饭菜,感觉很遗憾。春节回来,好好做点拿手菜,让他们也品尝一下。”正在厨房里忙碌的张琪边清洗大虾边告诉记者,旁边还放着刚洗出来的小白菜。“这些都是咱们在饭店常吃的饭菜,但爸妈平时哪舍得下饭店,也吃不上。像腌猪肉小白菜和比萨,也很好做,他们学会了,自己也可以改善一下生活,不至于一年到头就是面条、饺子、烩菜的老三样。”
没多久,一道道叫不上名字的饭菜上了桌,“爸,尝尝我炖的滋补鸡汤。”“好喝,你妈做了一辈子饭,可做不出你们这些花样来。”张建祥一边品尝儿子张宇的厨艺,一边称赞道。
锅包肉、茶树菇炒肉丝、水果沙拉……春节期间,儿女们轮流烹制的美味佳肴让张建祥老两口享受到了别样的孝心,“我们得向孩子们学点新理念,做点新鲜可口的饭菜,好好保养一下身体。不能再包那么多饺子冻在冰柜里,或烩一次菜吃三顿了。”(记者 刘春芳)