5月13日晚8点，阿盟公安局经侦支队破获了一起专门加工、销售假冒羊肉卷的案件，抓获犯罪嫌疑人2名，当场缴获价值20224元的假冒伪劣牛羊肉制品1446斤。警方统计，涉案总金额达100万元。

　　5月上旬，阿盟公安局经侦支队获知，乌海籍个体工商户王某，采用将羊油按照一定比例掺入鸭肉的手段，加工制作假羊肉卷、羊肉块后销往阿左旗地区，数额巨大。阿盟公安局党委迅速指派经侦支队抽调刑侦、治安精干警力成立专案组侦破此案。13日，专案组在局党委的统一指挥下，分进合击，彻底“斩断”这条运营达3年之久的供销假冒伪劣羊肉不法利益链条。

　　经查，自2010年7月以来，犯罪嫌疑人侯某伙同其妻子，以向市场批发蔬菜、肉制品和为各中小火锅店供货为掩护，从乌海大肆购进鸭肉和羊油混合制成的假羊肉卷后，按照每斤10元～12元不等严重低于正规羊肉标准的价格，向阿盟范围内的餐饮服务行业和肉制品销售行业出售。涉案金额高达100万元。

　　经过10余个小时的突击审讯，两名嫌疑人对犯罪事实供认不讳。目前，案件在进一步审理中。

　　□记者陈晨实习记者王小玲

　　本报讯针对近日餐饮业出现的假羊肉现象，鄂尔多斯市东胜区食品药品监督管理局对餐饮业进行了检查，查处了5家肉品来源不清的火锅店。

　　东胜区食品药品监督管理局王局长介绍，该局集中对肉食添加剂、禽蛋、熟肉、冷肉等520多种食品进行检验，重点对火锅店的羊肉卷、牛肉卷抽检。在抽检过程中发现，部分小火锅店的羊肉、牛肉含量不足95%，还有一部分火锅店使用掺杂鸭肉的假羊肉。有2%-3%的火锅店的羊肉肉质差，甚至有不明死因的羊肉出现，工作人员集中销毁此类羊肉共计约500公斤，并按规定对商家进行了处罚。

　　针对假羊肉风波，东胜区食品药品监督管理局在原有的基础上，加大了检查力度。工作人员由以前每周对餐饮业进行两次检查改为不定期检查。出动食品流动检测车，每两人一组，实行网格化管理，随时检查。

　　同时，建立了食品药品电子信息化指挥平台，对东胜区所有饭店，以及幼儿园食堂的后厨信息都录入系统，设有语音视频监督系统，及时发现不合法行为。(记者 胡惠 通讯员 白田丽)