流通环节食品监管是工商部门的重点工作,扎旗工商局紧紧围绕服务地方经济发展,按照“重点工作求突破”的要求,强化流通环节食品安全监管,在监管方式上求突破,打造立体食品安全监管网。
构筑“责任线”,强化责任意识。食品安全监管责任重大,认真落实食品监管责任制,成立食品安全领导小组,层层签定责任状,明确监管人员责任,实行网格化监管,切实做到任务到岗、责任到人,在强化日常规范管理和构建长效监管机制上下功夫。
构筑“预警线”强化制度意识。指导经营者落实“八项制度”,采取有效措施避免发生重大食品安全事故;大力推进食品安全电子监管信息网络化建设进程,引导加快食品经营户由“书式台账”向“电子台账”的转变进度,全旗大中型食品商场、超市和批发户要全部纳入电子化监管体系。继续推行“食品生产投料明细卡”制,并逐步完善推广;指导大中型商场、超市食品经营者建立临近保质期食品专柜,并设置醒目标志告知消费者;在上有所突破。进一步加强食品质量检测力度,结合当地食品市场状况制定切实可行的食品年度抽检计划,针对消费者反映问题多、危害大、影响面广的重点品种、重点项目、重点指标进行抽检。
构筑“辅助线”强化宣传意识。继续开展《食品安全法》宣传活动,通过悬挂张贴标语,发放宣传资料,设置宣传栏,举办培训班等多种形式,大张旗鼓地宣传有关法律、法规和食品安全知识;继续开展食品安全进社区、农村、商场、企业、学校“五进”活动,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护意识。
构筑“高压线”强化惩罚意识。加大日常监管力度,所有食品经营户都登记造册,坚决取缔无照经营行为,对经营超期、变质,未建立食品进销台帐等食品经营行为,采取高压态势,有效维护了食品市场经营秩序。(通讯员:段英武 傅玉)