昨日上午，呼市食药局执法人员对小南国饭店、二大妈饭店的食物冰、大拌菜、发酵面制品、熟牛肉等进行了现场抽检。此次餐饮服务抽检场所主要以学校、托幼机构幼儿园食堂、集体用餐配送单位、中央厨房和旅游景区餐饮服务单位、鲜奶吧为重点。共抽检8大类12个品种398批次。

　　通过拍照或录像方式对被抽样品状态、食品库存及其可能影响监测结果的情形进行现场信息采集。按照检验结果，及时控制问题产品。通过对餐饮服务环节消费量大的食品原辅料、高风险食品及餐饮具等进行抽样检验，及时发现并消除餐饮服务食品安全隐患，打击食品非法添加行为，保证市民饮食安全。（实习记者 甄海霞）