制图/郭宏庆

　　“民以食为天，食以安为先”。中国人对食物的理解，恐怕比世界上任何一个民族都要来得悠久和深刻。而在吃的法则里，安全因素重于一切。

 　　政府的职责回应的是百姓的期待，2014年包头市结合正在开展的群众路线教育实践活动，深入开展食品安全专项整治，严厉打击违法行为，为守护全市百姓“舌尖”上的安全，构筑了一道“安全网”。

　　编者按

　　践行群众路线，就要办好顺民意、解民忧、惠民生的好事实事。

　　包头市委十一届六次全委(扩大)会议提出包头市的战略目标和总体定位以来，包头市委、市政府坚持以群众利益为第一追求，把践行群众路线作为一种自觉行动，围绕解决“四风”问题、关系群众切身利益问题、服务群众“最后一公里”问题等，统筹兼顾，转作风、见实效，让群众看到了发生在身边的可喜变化，感受到了幸福指数的提升。

　　食品加工园区生产源头“隔离带”

　　这几天，位于包头市青山区银海新村的食品加工园区正在加紧建设，10月份，这里将迎来首批食品加工企业入驻。王树臣的豆青源农业科技有限公司就是即将首批入驻的企业。

　　能够成为首批入驻企业，源于园区建设理念与他的企业发展理念上的不谋而合。王树臣的公司成立于2012年，主要从事豆芽的生产和销售，在入行之初，他面临的就是整个行业的生产不规范，小、散、乱的行业生产现状。但出于对这一行业发展前景的认可，他还是坚定地走了进来。

　　经过几年的发展，王树臣的企业一步步做大，但整个行业小、散、乱的行业现状却依然如故。将行业整合，进行集约化生产，一直是王树臣的想法，苦于缺少平台支持。今年，他从媒体上得知，青山区正在建设食品加工园区，要将馒头、粉条、豆腐、豆芽等原先小作坊式的生产纳入集中整合，实现集约化生产。得知这个消息，王树臣第一时间就去了建设现场，在了解了工程进度后，很快就与园区负责人签订了入园协议。

　　为什么对进入园区经营如此积极，换个地方真的能给企业发展带来好处吗？面对记者这样的问题王树臣信心十足，他告诉记者，他的信心来源于园区建成后对产品质量的监管，“严格的监管，才能让百姓吃得放心，我们的企业才能做大做强。”王树臣说。

　　那么，园区建成后，对园区生产的产品会有哪些具体的监管措施，园区的负责人金志军指着正在建设的检验检测中心告诉记者：“未来这里，将对企业的进厂原料、出厂产品进行抽检，食药监部门还将在这里驻站工作，对食品的理化指标、农药残留等进行安全检测，园区食品安全还将实现可追溯。”

　　目前，包头市青山食品加工园区建设进展顺利，一期22000平方米厂房正在加紧建设，10月将迎来首批入驻企业。

　　除了青山食品加工园区，包头市九原区、土右旗的两个食品加工园区正在进行前期规划设计，部分基础设施的建设已经完成，一些已经入园的企业也已经形成一定的生产能力。

　　食品加工园区的建设，让原来人们充满猜测且散乱的作坊化生产变成了全过程、透明化的集约式生产，食品安全从生产源头上筑起了一道隔离带。