“你们知道啥叫‘拱地牛’吗？那可是我们村的宝贝，今年我家种了170亩，每亩的净利润能达到400元，算算总账，收入近7万元呢。”没等发问，阿尔山市天池镇伊尔施村村民翟永利就急着和大家分享他的秋收喜悦。他眨了眨眼睛，并未透露带给他巨大收益的，到底是什么作物。

　　润泽卜留克合作社理事长冯永志乐了：“这老翟还学会卖关子了！直接说你跟着万佳公司种卜留克就行了，还挺神秘，难不成你还说自己种的是芜菁甘蓝呢？”

　　“原来是卜留克呀，飞机上给的那个小咸菜么。真不知道这玩意还有‘拱地牛’的名儿呢！”听了我们的话，翟永利挠了挠头，乐呵呵地说：“卜留克是音译名，因为它的根越到成熟期越从地下往外拱，最后露出地面就成熟了，咱当地人都叫它‘拱地牛’。”

　　“种一亩小麦的毛利润才四五百元，远不及种卜留克收入高，卜留克种植的技术要求不高，在生长周期内不需要浇水和施肥，可省心哩！丰产每亩能上1万斤，普通的也能每亩收入个七八千斤。”村民王洪元高兴地说。

　　“阿尔山地区是高寒地区，土壤肥沃，非常适合卜留克的生长，目前公司阿尔山有机种植基地已经发展到6000多亩了。只要我一到阿尔山，村民们不是请到家里吃饭，就是给我送土特产的，他们都说，跟着万佳干，踏实。”内蒙古万佳食品有限公司董事长于海龙话语中肯。

　　冯永志说起与万佳公司的合作也是一脸喜悦：“我们与万佳集团是订单式收购，不用担心销售问题，收购价格也是逐年提高，公司说可能明年会涨到每斤4毛钱呢，种植户们的收入自然差不了。今年合作社种植3800亩，40户共收获卜留克9000吨。初步合计了一下，今年合作社的纯收入可以达到150万，户均实现增收1000元以上。”

　　“我的目标是每斤收购价涨到5毛钱，要是能达到这个价格，农民种植卜留克每亩就能增收900元，这好日子还在后头呢。”于海龙分析。

　　“老于啊，你把小咸菜做成了完整的产业链，产品都出口33个国家了，真为你高兴！难怪村民们都说跟着你干有奔头呢。”兴安盟农牧业局局长满都呼听到又能让农民增收，满口称赞。

　　“企业要承担社会责任，不能光想着自己赚钱。农民赚到钱了才能安心种植，基地就会不断发展壮大，实现企业的可持续发展。”

　　“你这21年的坚守不简单，打造绿色农畜产品生产加工输出基地，咱兴安盟离不开你万佳公司的带动哦！”

　　听着于海龙和满都呼的对话，冯永志脸上的笑意更深了：“那我们得好好合计合计，目前卜留克种植已经实现了全机械化，扩大种植规模肯定不成问题，合作社一定要带动更多村民种植‘拱地牛’，好把大家的日子拱得红红火火！”（记者 王国英 红艳 胡日查）