虽已进入农闲时节，但家住商都县七台镇西坊子村的王军却依旧十分忙碌。今年他种植的100亩甜菜让他尝到了真正的“甜头”，这几天他正在为明年如何能尝到更多的“甜头”做着打算。

　　商都县位于北纬30度到40度之间，属中温带大陆性季风气候，气候凉爽，昼夜温差大。依托这一优越的气候条件，通过加大甜菜、西芹、白菜等冷凉蔬菜的种植力度，商都县让这些寻常菜成为当地农民发家致富的“香饽饽”。

　　王军告诉记者，今年他收获的100亩甜菜按照合同收购价，以每吨550元的价格，全部卖给了商都县冷山糖业有限公司，而仅这100亩的甜菜就能给他带来纯收入7万元。

　　近几年，商都县制定了一系列优惠政策和措施，着力引进和培育建设龙头企业，强健现代农业的筋骨。如今，像冷山、绿娃、恪青、宏达、鑫磊等诸多企业，已扎根于商都这片热土，带领农民一同掘金。

　　位于商都县小海子镇二道洼工业园区的商都县冷山糖业有限公司的原料库内，一个个硕大的甜菜疙瘩堆满了整个原料库。在生产车间内，一条日处理能力4000吨的甜菜生产线正在加紧作业，而生产出的绵白糖、白砂糖、糖蜜等产品则销往了全国各地。

　　“这套具有世界先进水平的制糖设备，年加工能力能够达到50万吨，而这50万吨的生产原料全部来自周边种植户手中。”冷山糖业总经理杨东生告诉记者，作为政府重点支持项目，冷山糖业已经形成了以冷山为龙头，上连市场，下连农户的完整产业链，既发展了企业，增加了农民收益，也为地方经济发展做了贡献，可谓是“一举三得”。

　　瞄准时机，发展产业。今年，商都县瞄准打造绿色农产品生产加工输出基地这一战略定位，继续加大冷凉蔬菜种植力度。在发展冷凉蔬菜产业上，采取多种筹资形式，积极鼓励引导广大农户和社会力量投资建设日光温室、塑料大棚等设施农业。今年全县新增设施蔬菜4000亩，新增露地蔬菜1.3万亩，带动农户发展蔬菜2700亩。同时，在七台镇、小海子镇、十八顷镇、大黑沙土镇打造了4处万亩蔬菜标准化种植示范区。在扩大冷凉蔬菜生产基地规模的同时，商都县更加注重品质的提高和品牌的创建。如今，在商都县已有6.4万亩蔬菜和6个无公害害农产品被自治区农业厅认定为无公害蔬菜基地和绿色农畜产品。8个有机产品、5个绿色产品的认定认证以及“水漩绿韵”、“风沙源”、“蒙绿”、“鑫漩”等商标的注册使用，更是为商都县的冷凉蔬菜种植提升了知名度和市场竞争力。

　　商都县农牧业局负责人对记者说，“今年，全县蔬菜种植面积增加到10万亩，产量突破5亿公斤。其中的大部分都出口到欧美、日韩和东南亚的一些国家。”

　　2012年3月份通过招商引资在商都县注册成立的内蒙古恪青食品有限责任公司，是由青岛千叶食品有限公司总投资3.5亿元建设蔬菜加工企业。

　　“当初选择在商都县落户，主要是因为商都这个地方的气候条件适合种植冷凉蔬菜，加上便利的交通优势和当地政府的一些优惠政策。”恪青食品有限公司经理孙世华对记者说。

　　今年，恪青公司承包了近两万亩冷凉蔬菜的种植面积，种植了青豆、菠菜、韭菜、茄子、白菜等10余个品种。这些蔬菜在经过筛选、毛管清洗、挑选、气泡清洗、切割、漂烫、冷却、挤水、冷冻等多道工序后，远销欧、美、日、韩等20多个国家和地区。

　　为了更好地培育优质特色产品，推动绿色有机冷凉蔬菜生产加工输出基地的快速发展，目前，商都县正在积极申请“商都西芹”地理标识的认定。

　　商都县农牧局的负责人说：“在发展温室蔬菜种植的同时，借助道路建设，将蔬菜种植逐步向东南部地下水资源富集的乡镇延伸，引导农民集中连片种植冷凉蔬菜，届时将形成规模优势和商品优势。”(记者吕鹏)