今年，乌海市食品药品检验检测中心共检验食品及食品相关产品618批次，检出不合格样品33批次，不合格率为5.3%。

　　检验样品包括食用油、饮料、水产品、酱腌菜、调味品、餐饮食品、餐饮具等10个种类，不合格样品主要集中在桶装饮用水、焙烤食品、调味品、餐饮食品和餐饮具等种类，不合格项目主要为微生物(大肠菌群、菌落总数)指标超标。

　　检验结果显示，本地产食品及相关产品不合格率约为11.9%，高于总不合格率约6个百分点。据工作人员分析，造成这种情况的原因主要是本地抽检样品中现做现卖食品较多，生产过程不规范，消毒方式、时间、温度不能保证微生物被杀灭，食品存放环境及存放容器不符合要求等。乌海市食品药品监管部门将进一步加强对食品生产加工过程及存放环境的监管，确保群众饮食安全。 (崔建敏)