“除了进城务工人员回乡过年之外，市场经济不景气，外来务工人员逐年减少，也是导致市场上出现用工荒的原因。”自治区人力资源公共服务中心信息交流部副部长宋志军认为，春节用工荒只是相对而言，其实服务员岗位长期招不满，并非只是春节前后。

　　“2008年前后，呼和浩特的外来务工人员的数量达到高峰，当时有很多人下了火车，直接扛着行李来到人才招聘市场，眼巴巴地看着大厅大屏幕滚动播放的招聘信息，现场人头攒动……而现在，类似的劳动力市场里，一天最多只有10个人前来找工作。”宋志军回忆起当年的盛况，感慨不已，他认为除了发布招聘信息的平台更加多元外，来首府务工人员人数逐年减少也是一个因素。由于国家政策支持进城务工人员在户籍地周边就近工作，国内中小城镇、三线城市经济逐渐发展，不少进城务工人员选择在家乡附近就业，不会再舍近求远，扛着沉重的行李包，一门心思往大城市里挤。

　　此外，餐饮业服务员的岗位发展前景有限，长期处于招工难的状况，加之经济不景气，店内食客并不多，部分餐馆选择延迟开业，给服务员开的工资也不高，更加无法吸引到高素质的服务员前来就业。

　　“服务员这个工作工资不算高，压力又很大，而且没有上升空间，很多年轻人都觉得当服务员并非长久之计，所以愿意当服务员的人越来越少。”宋志军认为，解决服务员招工难，需要餐饮行业切实改变服务员待遇，也需要社会上树立服务员职业自豪感。