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内蒙古开展餐饮服务食品安全分级监管
内蒙古新闻网  15-05-08 15:01 打印本页 来源: 北方新报  
 

  记者昨日从自治区食品药品监督管理局了解到,我区开展餐饮服务食品安全分级分类监管,全面启动《内蒙古自治区餐饮经营单位量化分级管理等级提升3年行动规划(2015~2017年)》。

  计划要求:各盟市量化分级年度综合等级为A级的餐饮经营单位数达到持证餐饮经营单位总数的5%以上,B级餐饮经营单位数达到持证餐饮经营单位总数的30%以上(其中学校食堂和大型以上餐饮企业的60%达到B级或B级以上),C级餐饮经营单位数不超过持证餐饮经营单位总数的50%,未发证餐饮经营单位数不超过全部餐饮经营单位总数的5.5%。

  此外,加强传统节假日、高考中考、重大活动期间及夏秋季等重点时段的执法检查力度。根据我区餐饮服务单位分布的不同地域、不同的企业类型和不同的饮食类别,分别划分风险等级,把中型以上餐馆、学校(幼儿园)食堂、学生小饭桌、建筑工地食堂、旅游景区饭店、高速公路餐饮、农村集体聚餐等业态,纳入高风险等级监管范围,实现100%的全覆盖进行严管严控。(记者 李丽)

[责任编辑 张睿 ]

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