本网讯(记者 马铃翔)7月8日上午，呼和浩特食品安全突发事件(III级)应急演练在内蒙古体育馆举行。

　　现场演练模拟某城市的一次食品安全突发事件的发生、进展和处置情况。2015年6月2日，该市一中学452名学生在本校食堂进餐后，有70多人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。学校后勤管理科科长负责及时拨打120急救电话，并向城东区食药监局报告。

食药、公安、卫生等部门召开紧急会议部署工作

食药工作人员到学校食堂向负责人询问情况

食药工作人员向学校厨师询问相关情况，并对食物进行检测。

医务人员救治食物中毒学生

观众观看演练

　　城东区食药监局接到疑似食物中毒事件报告后，立即组织执法人员赶到现场进行勘验、调查，经初步勘查分析评估后，及时将事件情况向区政府，区应急办，市食药监局报告，并建议区政府启动Ⅳ级应急响应。区政府启动食品安全突发事件(Ⅳ级)应急响应后，事故调查组根据中毒学生人数又有增加，疑似中毒学生增加至112人的实际情况，市政府研究决定启动Ⅲ级应急响应。事件调查组、医疗救治组、危害控制组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组、专家组分别携带勘查设备、救护设备、食品快速检验装备等，迅速赶赴现场，按照职责分工，各组同时开展工作，全面展开事故调查，对事故原因进行调查取证、抽样检测。

　　经过食药监管、卫生、公安等部门的联合排查、检测认定，食物中毒原因是芹菜炒肉所致。具体是因半成品肉片常温储存时间过长，在菜品炒制时未测定中心温度，没有烧熟煮透所致。目前中毒学生已全部康复出院，学生和家长情绪稳定。执法人员已按照《食品安全法》有关规定，对城东区志诚中学食堂依法作出处理：食堂立即停业整顿，待重新验收合格后方可开业；罚款人民币4 万元。

　　本次演练是呼和浩特市积极创建“国家食品安全城市”，全力推进“食品药品安全呼和浩特”建设，全面提升食品安全法治化水平的重要活动。通过应急演练，目的在于检验和锻炼应急处置队伍组织指挥、协同配合、快速反应和高效处置能力,切实提高呼和浩特市食品安全突发事件应急队伍实战水平。