本网讯(记者张敏)2015年10月9日，马来西亚驻华大使馆贸易促进处携手呼和浩特香格里拉大酒店，在香格里拉一层大厅举行了“马来西亚美食文化节“开幕仪式。活动期间将由香格里拉大酒店的金牌大厨为美食爱好者带来传统地道的马来西亚美食。另外，还将为饕客们献上马来西亚各民族传统舞蹈表演、拉茶表演、传统服饰时尚走秀，以及马来西亚特色美食、白咖啡、原调料等原产商品展示等，通过一系列活动，展现这个富有生机的多元化、多种族、团结凝聚的东南亚国家。让呼市民众不出国门也能享用地道的顶级马来西亚美食盛宴，让美食客们不但一饱眼福，还将一饱口福！

　　此次与呼和浩特香格里拉大酒店联合举办的马来西亚美食文化节活动时间2015年10月9~14号为期6天。

　　据了解，此次在呼和浩特香格里拉大酒店举行的马来西亚美食文化节是马来西亚驻华大使馆贸易促进处多年来一直致力开发和推广的马来西亚美食厨房计划中的一个重要环节。

　　马来西亚美食厨房计划是由马来西亚政府发起、由马来西亚对外贸易发展局具体实施，通过整合全球的马来西亚餐厅，以一个系列的公众传播计划打造马来西亚美食整体形象，提升马来西亚美食在世界范围内的知名度与美誉度，从而吸引更多的美食爱好者前往马来餐厅品尝大马美食，体验大马美食文化。

　　该计划在马来西亚政府的鼎力支持下，已陆续在美国、英国、澳大利亚、新西兰等国家正式启动，并取得良好的反响。2012年2月马来西亚美食厨房计划正式落户中国，开展了一系列的线上及线下推广活动，引导广大美食爱好者关注并发现身边的马来西亚美食餐厅，享受马来美食文化带来的愉悦。

马来西亚驻华大使馆贸易促进处参赞柯吉财

　　据马来西亚驻华大使馆贸易促进处参赞柯吉财先生介绍，马来西亚是一个非常多元化的国家，主要有马来人、华人及印度人三大民族组成，而马来西亚美食则巧妙的融合了这三个不同种族的智慧与文化以及独有的烹饪方式，比如,香味浓郁的马来佳肴,丰富多彩的华人美食，以及辛辣的马来和印度口味料理。因此马来西亚一直以来都希望通过“大马美食”作为载体，使马来西亚的形象在人们心中立体起来，希望更多人在了解大马美食的同时也喜欢大马这个多元化、多种族、团结凝聚的东南亚国家。