来到阿巴嘎旗别力古台镇蒙氏优牧鲜肉涮府时，老板扎亚图正在调配涮肉蘸料。看到记者专注的目光，他一边打招呼一边说：“蘸料都是我们自己调配的，选用本地的沙葱、韭菜花、蘑菇等多味辅料，再加上牧民自家的羊肉，涮府很受顾客欢迎。这是我们11户牧民联合开的涮府。”

　　28岁的扎亚图是别力古台镇奔道尔嘎查的牧民。近年来，羊肉价格持续下降，给牧民增收带来很大困难，扎亚图决定在销售方式上下功夫。去年8月，怀揣着创业梦想的扎亚图组织11户牧民成立了牧民专业合作社，同时注册了内蒙古优牧牧业公司。从最初的动员牧户、筹集资金，到联系加工企业、租赁冷库，再到产品出售、开店直营，扎亚图凭着自己那股闯劲和韧劲，短短几个月时间，很快让公司的经营步入正轨。

　　“我们的肉源全部来自合作社的牧户，委托优秀资质企业加工，肉品采取分类包装，上市后吸引了很多顾客的关注，目前已经销售400余只。”蒙氏优牧鲜肉涮府成了展示宣传、品尝销售蒙氏优牧品牌羊肉的形象店。扎亚图笑着说：“只要迈出第一步，我们就会走好第二步。我们会严格按照公司法规和合作社章程运作，消除牧民的疑虑，吸引更多的会员入社，当然最重要的还是创新发展。”

　　去年11月，扎亚图谋划很久的网上电商业务取得了新的进展。公司通过和内蒙古阿里婆婆电子商务有限公司的合作洽谈，经过精细化生产加工包装的“蒙氏优牧”羊肉卷礼盒开始在阿里婆婆网上商城正式上线。

　　“产品能在电商平台上销售，是我们迈出的重要一步。在目前的起步阶段，涮府声誉和效益都不错，我们要做的还是要诚信、质量、品质第一，继续通过微信、电商平台加大公司产品的宣传、推介和销售，多走出去，建立更多的直营店，为合作社的牧民走出一条共赢之路。”扎亚图信心满满地说。(记者耀华魏子威)