“食品药品安全事关人民健康,必须管得严而又严。”李克强总理在政府工作报告中的这句话,说到了老百姓的心坎上。如今,随着人民生活水平的提高,吃得安全、吃得健康已经成为普遍诉求。
民以食为天,食以安为先。加强食品安全工作,关系到每个人的身体健康和生命安全。食品安全不能局限于某个部门、某个系统、某个领域,而是需要各方的共同努力,完善监管体制机制,充实基层监管力量,夯实各方责任。
身处互联网时代,食品安全监管不仅要在技术上更新换代,更要在思维上跟上潮流。在“重兵把守”的前提下,建立和完善食品安全的预警机制,引入多方实现食品安全的社会共治。如此,才能让消费者买得放心、吃得安心。(内蒙古日报社融媒体记者 籍海洋)