年末服务人手紧缺，招聘广告随处可见 摄影记者 王 磊
随着春节临近，在许多行业生意日益兴隆的同时，让不少商家头疼的用工荒问题也出现了。记者近日在首府走访调查发现，在保姆、月嫂、餐饮服务员、快递员、洗车工等工种中，用工荒问题更为严重。
饭店：服务员返乡忙坏老板
记者采访中了解到，许多服务员陆续返乡让首府不少饭店闹起了用工荒。1月12日上午，记者在呼和浩特市大学东街及人民路等一些饭店集中的路段看到，不少饭店的门上都张贴着招聘服务员的广告。当日中午，记者来到大学东街一家小饭店，看到店主李先生正在店里帮忙，上菜，收拾桌子，结账，忙得不可开交。李先生告诉记者：“今年年初，我们饭店雇了一对年轻夫妇，男的是厨师，女的是服务员，干得都还行。没想到前几天，这两人突然说不干了，要回山西老家过年，这可把我愁坏了，加工钱也留不下人家，最后说好了，等我雇下厨师他们再走。昨天，我通过朋友才请到一个厨师，由于雇不上服务员，我只能在店里帮忙了。”
最近，在呼和浩特市经营餐饮业10多年、目前经营着两家餐饮连锁店的温先生，对于店里服务员陆续返乡的问题也头疼不已。温先生对记者说，餐饮业的服务员本来就难招，在一些大饭店，甚至常年都在招聘服务员。而最近三四年，春节期间服务员返乡的问题更为严重，每年年底他的饭店人手都不够，而且首府大部分饭店都存在这种情况。他告诉记者，他的一个连锁店近几天已经陆续走了5个服务员，另一个连锁店也有几个服务员要春节前离开。
家政：保姆月嫂供不应求
临近年底，保姆和月嫂市场又出现了供不应求的现象，可是由于不少家政从业人员陆续返乡，一些雇主不得不寻找临时保姆，使得保姆和月嫂的工资也比平时高出许多。
日前，记者从首府多家家政公司了解到，由于保姆、月嫂供不应求，也有个别人员留了下来，抓住节前高工资的机会，努力挣钱。家住赛罕区学府花园小区的李女士告诉记者，她和丈夫都是上班族，家里的老人只能依靠保姆来照顾，可是每年年前雇用的保姆都要提前回家，这让她很犯难。前几天，她提出多加工钱希望保姆留下，但是这位保姆很坚决地表示：“在外奔波一年了，一定要回老家过个年。”这不，最近李女士又在找保姆了，她告诉记者，最近找保姆实在太难了，更别说合适不合适了。
记者见到孙女士时，已经做了6年保姆的她已经买上了回家过年的火车票，跟往年一样，今年她回家依然很晚，车票是1月21日的。她告诉记者，以前自己也想利用春节期间保姆工资上涨的机会留下来多挣些钱，但是她的想法遭到了父母的强烈反对，本来一年才回老家一次，父母希望她回农村老家好好休息几天，过完年再出来找活干。
记者从首府多家保姆公司以及家政公司了解到，春节前半个月，一些规模比较小的家政公司的员工就全部回老家了，所以公司也不得不停接业务。内蒙古八方家政公司一位姓白的负责人告诉记者，最近接到不少单子找保姆，而春节前大部分员工都回家了，留下过年的只有少数，所以感觉特别忙。而且，以前是保姆坐在公司等雇主来招人，现在是保姆挑选雇主，哪个雇主的待遇好，就会接受哪个雇主的聘请。
洗车行：缺人手找亲戚帮忙
王师傅是首府一家私企的司机，他告诉记者，前几年的这几天洗车很快就能洗上，而最近两年，春节前洗车简直太难了，一方面是洗车的多，另一方面是洗车行的人手少。1月12日，呼和浩特市赛罕区一家洗车行的负责人刘女士告诉记者：“最近，很多洗车工都回家了，洗车都忙不过来。而这个时候工人又特别难招，加工资都没人来，只能把亲戚招呼过来帮忙。 ”
当日，记者在金地商城附近的几家洗车行看到，每家洗车行的工人都在紧张地忙碌着。其中一家洗车行的王老板向记者坦言：“几乎每年过年都会出现扎堆洗车和给车做美容的情况。越接近过年生意越好，洗车行也需要大量的工人，所以洗车行业的用工荒在年底就会特别明显。如果春节前能留住员工多干几天，我们在工资方面都会做一些上调。”王老板说，洗车是没有多少技术含量的活儿，在这一行做的多是年龄偏大的男工人，而且本地人少，所以人员临时性和流动性较大。从去年开始，他的洗车行严重缺乏洗车和擦车的工人。尤其到了冬天，天气寒冷，洗车行潮湿，很少有人能坚持做下来。春节临近时，路途远的员工早早地就回老家了，留下的都是本地人，要不就是离家比较近的农民工。最近，由于忙不过来，他只好找来两三个亲戚帮忙洗车。
快递：待送货物堆积如山
“您好，我是送快递的，您有一个包裹到了……”1月12日一早，快递员小张和往常一样开始了一天紧张的工作。“这几天忙得连吃饭的时间都得往外挤，现在网购的人越来越多，我们的任务也越来越重，这行实在不好干，有点学问的人谁愿意来受这罪呀。”小张一边整理包裹，一边告诉记者。
“每年过年回家都要给家人带些礼物回去，今年当然也不例外。但今年，我和办公室的同事们都不约而同地选择在网上给爸妈选礼物，把年货置办齐，这样一来，省时又省力。不过，就是辛苦了快递员了。”刚刚从快递员手中签收一个足浴盆的张女士说，“最近大部分快递公司送货都慢得出奇，货物明明显示已经到了，好几天却不给送，没有办法，有的货物我们只能亲自去快递公司取了。”说到这，张女士很无奈。
1月13日，记者来到位于110国道附近的一家快递公司取包裹，只见眼前货物堆积如山，快递员们正在忙碌地筛选快递。“你们为什么不给送货了，也不打电话通知收件方？”对于自己的货物在快递公司存放了10多天，记者表示质疑。“现在哪里顾上打电话啊，你瞧，货物都送不完。春节前是网购高峰，再加上现在人员缺乏，送快递的工人实在难招，我们也没有办法。有很对区域已经停止收货了。”一位工作人员说道。
当日下午，记者在百度输入“快递员、招聘”两个关键词，便看到了近万条招聘信息。其中，许多快递公司给出的薪酬都在2000元以上，有的甚至高于5000元。在快递行业有过多年从业经验的张军表示：“快递行业作为劳动密集型产业，很多快递员都来自农村，由于劳动强度较大，本来人员流动比较大，加之马上就要到春节了，他们在外辛苦了一年，期盼早点回家过年，也是情理之中的事。面对用工荒，快递公司除了给员工加薪，有的快递公司甚至承诺在春节放假期间不仅给留守员工加薪，还要给其家属发红包。”
说法：多方面原因造成用工荒
1月12日，记者就春节用工荒问题采访了呼和浩特市人才服务中心副主任张彤。张彤告诉记者，春节用工荒问题一般都出现在一些服务类行业，在餐饮业中最为严重。出现这个问题的原因来自多个方面，首先是工资相对比较低，而且工作量比较大；其次是有的用人单位在社会保障方面做的比较差，让员工没有安全感；此外，在呼和浩特市地区，餐饮业的快速增长也增加了服务员的跳槽率，由于好找工作，不少服务员遇到春节都随便甩手不干，来年再重找工作。
对于如何应对春节用工荒的问题，张彤说，服务类行业本来是一个很正常的职业，但是在就业方面却受到了一些人的歧视，所以他认为提高服务类行业的形象非常重要。而且对于用人单位来说，除了薪资问题外，应该注重与员工的情感联络和文化交流。此外，服务类行业的社会保障问题也是非常重要的一个方面，为员工解决后顾之忧，员工工作起来当然也会更安心。张彤说：“对于一些服务类行业，我们了解到的现状是，就业门槛低，大部分从业人员的学历比较低。从我们政府部门来说，非常提倡大学生参加到这些行业中，让他们在锻炼自身的同时，也能缓解服务类行业的人员紧缺问题，同时能够更好地提高服务类行业的整体形象。现在，我们从学校开始就注重对大学生进行正确择业的心态调整，如果一些大学生能够调整好心态，更新观念，相信会缓解服务类行业平日及春节期间的用工荒问题。”
对策：商家瞄准大学生临时工
1月11日上午，记者在内蒙古师范大学校园内一个宣传栏上看到这样一则广告：“酒店招聘寒假服务员数名，工作时间：9：00~14：00，16：00~21：30。月薪2000元，另有开瓶费，包吃住。”记者发现，仅这一个宣传栏上就有七八张“招聘寒假工”的小广告。
小陈是一名大学生，由于家境不太好，每年寒暑假，她都会做兼职赚些生活费，她先后做过促销员、服务员、家教等工作。今年寒假她选择去一家超市做促销员的工作，“我倾向那些工作时间短、收入较高，最好是能够当场拿到报酬的兼职，春节那几天每天能挣到100元呢。”她说。
在内蒙古农业大学校园内，招聘寒假工的广告也比比皆是，多为商场促销和酒店服务员等类型的岗位，所提供的报酬按天或月结算，除了开出包吃住等条件外，春节期间给出的薪资也比平常高了许多。记者按照一则广告上的联系方式，拨通一家招聘单位的电话，这是一家酒店，要招聘服务员，开出的月薪高达2500元，并且食宿免费。这名招聘人员表示，前来应聘的大学生寥寥无几。寒假招工不像暑假那么容易，虽然他们提高了工资待遇，但是大学生大多还是更愿意回家过年。
记者在采访中了解到，虽然在校大学生利用假期打工只是短期行为，但是还是应该与用人单位签订劳务协议，在协议中明确双方的权利和义务，规定工作的天数、每天工作的时间、食宿情况、工资发放和加班补助等内容，以免合法权益受到侵害。
支招：怎样破解春节期间用工荒？
近年来，春节期间，不仅是超市缺少收银员，餐饮行业、家政行业乃至医院护工也遭遇了春节用工荒。怎样才能更多地留住城市外来工，破解春节期间用工荒呢？
记者近日采访多位外来工怎样才能不回家过年，他们普遍反映，最根本的措施就是按照市场规律办事，增加外来工的工资待遇，靠高工资留人，这也许是最有效的办法。同时，为留住春节外来工，天津市也有一些餐馆、超市采取了发红包奖励的办法留人；还有的安排外来工春节后旅游，这些措施都鼓励了外来工春节留下来工作。不过，要从根本上留住春节期间的外来工，确保他们的利益，还需要有关部门监督服务企业严格按照国家有关节日期间用工的规定，并签订相关劳动合同，不能只有口头协议。
此外，要破解春节用工荒，还需要挖掘现有资源，用好春节不回家的大学生临时工，相关部门要加强业务培训并确保他们的合法权益。
值得注意的是，近年来，还有一些周边省区的农民在春节期间进城打工。他们认为工作好找，还能多赚钱。但来后发现，由于没有正规的中介，他们找工作却并不容易。他们呼吁，一些用人单位可以委托中介提前到附近地区和当地劳务部门开展合作，他们很愿意春节期间进城务工。(记者杨晓丽 王宇婷 袁耀娟)
