近日，在中山西路工作的很多白领们发现，外卖不好叫了。记者调查发现，年关将至，白领们买外卖，快餐店送餐更是难上加难。

　　买外卖难现象普遍

　　昨日，记者在中山路调查走访了很多上班的白领后发现，现在他们中午买外卖已经成为一种奢求。在一家外贸公司已供职两年的小王告诉记者，平时买外面很方便，只要打个电话，可口的饭菜就会准时送到办公室，比起下楼找饭店排队等吃饭方便很多，省时又省心。可是，这段时间打电话买不上，快餐店总是说人手不够不能送餐。

　　据了解，上班的白领是买外卖的主要人群，可每逢临近节假日，尤其是春节临近，买外卖难的现象较为普遍。

　　春节临近，送餐员难找

　　在锡林郭勒南路一家快餐店工作的李女士告诉记者，元旦过后，她全天工作，因为店里有很多都是外地的，大家都想回家过年了，店里人手比较缺，也招不到送餐员，所以店里就停止了送餐业务。

　　位于新华东街一家中式快餐店的店长李经理表示，春节将至，店里的送餐员都要回家过年，没有送餐员，所以无法送餐。

　　据了解，目前不只是小的快餐店比较缺人手，大的饭店酒店等餐饮行业也出现了“人荒”现象。

　　一位在大酒店干了20多年厨师的仝师傅告诉记者，每逢年底，餐饮行业的用工荒现象特别普遍，春节是他们最忙的时候，也是最缺人的时候。

　　餐饮行业要用感情留人

　　对此，内蒙古社会科学院社会研究所所长陈红艳表示，逢年过节出现用工荒已成为社会的普遍现象。餐饮行业的工作人员流动性较强，这些工作人员大部分都是外地人，在外面辛苦工作了一年，回家过年的心情很强烈。

　　陈所长称，餐饮业在提高服务人员工资待遇的基础上，还得需要提高人性关怀，用感情去留住工作人员。(实习记者 陈鑫)