自3月中旬复工以来,鄂尔多斯酒业园区施工现场1000多名工人全力加紧进行室内外装修、道路及管网等外围配套工程的施工,预计今年年底园区可实现投产。站在酒业园区项目施工现场,面前一条笔直的中央大道将厂区一分为二,按照工艺流程排布,东侧是生产酿造车间,西侧是灌装勾兑车间,主体已完工的98栋大小建筑分列两侧,宏大的厂区气势初显。鄂尔多斯酒业园区是市区两级重点打造的“营业收入超百亿元”园区之一,也是加快传统产业转型升级的示范性项目之一,园区占地达到5000亩,总投资达到70亿元,总建筑面积达到300万平方米,主要包括生产厂区等五大核心区域,是集白酒和葡萄酒酿造、酒文化展示与体验于一体的世界一流的现代化酒业园区。
“与旧厂区相比,新园区将年产能扩展到了12万吨白酒,生产技术和白酒品质方面也将全面更新换代,向高端化和自动化迈进。”项目现场副总指挥关文慧说道。清香型酿造车间是整个园区最大的一间厂房,建筑面积达到4万多平方米,东西向跨度达到200多米,拥有2000多个发酵池。施工现场,工人师傅正在抓紧时间为发酵池粘贴瓷砖,一排排整齐的发酵池里都是他们忙碌的身影。这里建成后将实现全机械化作业,用航吊代替人工,自动填料、发酵和晾干。