内蒙古食品药品监督管理局提醒您：天气转暖，贝类食品因其营养丰富、鲜美可口，为广大消费者所喜爱。时值五一小长假，您在朋友聚会、外出旅游食用贝类食品时，要注意贝类食品中含有麻痹性贝类毒素，可能对人体神经系统造成危害，累及人体健康，造成严重后果。

　　

　　麻痹性贝类毒素通常存在于内脏中，且含量较高，常规的烹调加工方式不能将其去除，提醒广大消费者在加工新鲜贝类时要去除中肠腺等内脏；最好不食用蒸煮贝类的汤汁；尽量避免一次食用大量贝类；食用贝类后如出现疑似中毒表现，要尽快就医；发生食物中毒的，应向当地食品药品监管部门报告。(通讯员 封迅)