（原题）包头市消费者协会：饭店存在欺骗消费者的行为

　　昨日，市民王女士向记者反映，她在金迈圆斑鱼火锅(一机一中店)吃到的生态海参和鲍鱼并非真材实料。对此，该店厨师长称，“生态海参、生态鲍鱼”是厨房专业用语，原材料实际上是魔芋粉和食用油。

　　5月9日，王女士和朋友在拉手网上团购了一份88元金迈圆斑鱼火锅(一机一中店)套餐，其中有1份价值48元的生态海参拼鲍鱼。王女士到店里就餐时，服务员将生态海参拼鲍鱼放在桌上，王女士看着感觉有些奇怪，煮熟后的口感更是让人失望，“鲍鱼片宽有5厘米左右，比普通鲍鱼片大，口感有一点粘，还有些发甜，像面粉的味道。”

　　记者在金迈圆斑鱼火锅(一机一中)店采访中发现，不少点了生态海参拼鲍鱼的市民都有类似的感觉。记者看到，所谓的生态海参只有表面是海参的棕黑色，切开后里面呈白色，煮熟后生态海参和鲍鱼片表面发亮。

　　对此，金迈圆斑鱼火锅(一机一中)店厨师长介绍，这是店里的新品，是由魔芋粉、食用油等材料制成的，并非真正的海参和鲍鱼。“我们的餐单上写的生态海参，生态的就是这样的，生态海参是我们的厨房专业用语。”厨师长告诉记者。

　　对于厨师长的说法，记者咨询内蒙古大学生命科学学院生态科学系李老师了解到，生态海参、生态鲍鱼并非人造，而是指在保护、改善海域自然环境的前提下，遵循海参、鲍鱼的自然生长规律，运用现代科学技术，通过集约化的经营模式，为其营造出最适宜生长的自然环境。以实现海产品的安全、健康和品质的保证。

　　对于金迈圆的做法，包头市消费者协会工作人员表示，饭店存在欺骗消费者的行为。这种概念性的食材饭店应该提前告知消费者，遇到这种情况，消费者可以到消费者协会进行投诉。工作人员会针对具体情况进行处理。(记者 时婷婷)