扬场。
打场脱粒。
从种产品到“种”品牌
一袋小米价值几何,加工成小米营养面条又值多少,一斤小米能卖多少钱,加工成杂粮饼干又是什么价钱……只要我们到市场上随便走一圈,就会发现,任何一种经过精深加工的农产品,价格往往是原始产品的几倍,如果这种产品再有一个叫得响的品牌,价格或许还要再翻几倍。
如今,敖汉旗这个“世界小米之乡”的小米,正走在这样的品牌化的道路上。同样是小米,敖汉旗的小米之所以和其他地方的小米不一样,就是因为当地解放思想、锐意创新,从单纯种产品到“种”品牌,开发敖汉旗小米的文化价值,深挖其健康价值,延伸其经济价值,把小米的文章做大做强,让一粒米的价值产生了裂变。
当前,我国城乡居民生活水平不断提高,消费结构、方式和观念正在发生转变,消费者对于高附加值品牌产品的需求正在不断上升,农产品自然也不例外。面对竞争尤为激烈的农产品市场,只有满足消费者需求,创出品牌,才能迅速占领市场。
市场经济中,有“酒香也怕巷子深”的说法,不是因为这酒不够好,是因为这酒没有叫得响的品牌,而敖汉旗小米成功的一个重要意义在于,它完美呈现了一个地方的特色农产品从“名品”到“名牌”的路子。当前,我区像敖汉旗小米这种具有特色的“名品”农产品还有很多,只是很多“名品”都苦于没有一个能让它走出去的亮丽“名牌”。如果能够吸取敖汉旗小米的成功经验,将这些“名品”都打造成“名牌”,必然为我区加快推进绿色农畜产品生产加工输出基地建设奠定最坚实的基础。
当然,从种产品到“种”品牌,绝不仅仅是观念转变那么简单;创立一个品牌也不只是起个名字那么容易。市场经济发展日新月异,要想占据市场,绝不能满足于现状,必须树立品牌意识,做大做强特色优势产业,充分释放产品的内在价值,做好延伸大文章,促进农产品品牌建设,增强产品市场竞争力,让更多的“名品”成为“名牌”。(李振南)