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包头吃货必去的特色餐馆
内蒙古新闻网  15-03-27 10:09 打印本页 来源: 内蒙古晨报  
 

  原标题:包头吃货必去的特色餐馆

  ●干净整齐的老阿婆川菜馆本报记者赵琼摄影

  ●极具西式风格的伦曼西餐厅

  “民以食为天”,餐饮业是一个永远充满活力的行业。3月26日的包头,天气不错,树枝全都约好了一样泛起了绿色。相约3、5个好友去游玩,当然不能错过美食。如果逛完街,准备去饱餐一顿的话,那下面这些餐厅不可错过。

  川坝子:优惠卡等你来拿

  号称舌尖上的火锅的川坝子,在这个春天,为包头食客们带来了福利。3月26日,记者走进位于青山区福强路与少先路交叉口附近的川坝子火锅店时,就感受到一种时尚与复古的结合气息。

  据了解,川坝子是一个川味火锅,去年十一期间开业,开业以来获得包头众多食客的高度认可和喜爱。据老板张磊介绍,川坝子所有底料均由四川空运,专业川厨队伍,全部采用一次性锅底。川坝子全部采用透明式点菜,所有菜品都展示给顾客由顾客任选,这样每一道菜的质量和纯净度大家看得清清楚楚。

  张磊告诉记者,近日,川坝子搞活动了。只要38元就可以买一张八八折优惠卡,店家再送一份价值28元的菜品,有优惠卡可终身享用。58元买一张八五折优惠卡,店家送一份价值38元的菜品。

  对于近期川坝子推出的一些美味菜品,张磊做了介绍,“青山绿水”火锅,食用微辣,辣而不腻,体贴顾客的心和胃,让人越吃越有味。而千层肚是从四川空运过来的,吃起来鲜香嫩脆,嚼劲十足,让顾客感受别具一格的风味。还有牛骨髓,具有高蛋白低脂肪及含优质有机钙,富有营养,很多壮骨粉都是由此而来。这么多美味,你还等什么,任性你就来吧。

  伦曼西餐厅:又添新菜品

  位于东河区工业路北路的伦曼西餐厅是一家独具浪漫气息的西餐厅,主营披萨等西餐,是情侣约会的好场所。3月26日,记者来到这个很有英伦风尚的餐厅,感受了一把西式的用餐风格。

  西餐这个词是由它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思,一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。伦曼西餐厅环境优美,适合情侣约会,同学聚会。伦曼铁板烧美味可口,营养丰富,供应方便。

  3月26日,总经理吴爱梅告诉记者,为了迎接春天的到来,伦曼西餐厅又添“新成员”了。黑椒牛肉披萨、蒜蓉面包、香辣鸡翅、蓝莓花果茶,还有披萨自助,包头的吃货们,还等什么呢?

  老阿婆川菜馆:大厨为你亲自点菜

  老阿婆川菜馆位于青山区一机宏达利宾馆旁边,是一家极具四川特色的菜馆。3月26日,记者采访了老阿婆川菜馆的一级厨师吴先生。他为包头顾客介绍了几款适合春天吃的特色菜。

  烧土鸡。据吴先生介绍,烧土鸡采用纯生态农家养的土鸡,经过熏、洗、腌制,再浇上四川调料烧制而成。吃起来麻辣鲜香,肉质细嫩,烟熏味突出,是一款适合春季养生的菜品。

  鸭头。这是老阿婆川菜馆的又一道特色菜。选用上好鸭头,经过秘方配制的调料炒制,给人一种麻辣甘香的感觉,孜然味突出,回味悠长。

  还有一款江湖跳水鱼也是去老阿婆川菜馆必点的菜品。选用野生三甲鱼,经过70-80摄氏度水焖熟,浇上泡椒泡菜炒出来,口感咸酸辣,肉质细嫩。(本报记者赵琼)

[责任编辑 魏莉 ]

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