露天烧烤，空气污染问题尤为严重，不容忽视。经环保NGO组织的PM2.5监测设备对露天烧烤和餐馆分布密集地区进行专门的空气质量监测，发现这些地方空气中的PM2.5浓度远超过其他地区。在烧烤集中区域按照距离烤炉1米、10米、100米监测取值，结果发现距离烧烤街100米时PM2.5的平均浓度在190微克/立方米，10米处平均浓度为334微克/立方米，而1米处的浓度甚至超过3000微克/立方米。而附近没有露天烧烤、餐馆分布较少地区，这一周的PM2.5平均浓度为83微克/立方米。1米至10米正是烧烤食客最集中的区域，对人体健康的危害可想而知。禁止露天烧烤具有立法基础，环保部公布的《环境空气细颗粒物污染防治技术政策》(草案)就曾向社会公开征求意见，其中就提到中国将“严格控制城市露天烧烤，在人口稠密的大型城市，应通过立法予以禁止”。事实上，对露天烧烤来说，能起到禁止作用的还有《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国食品安全法》等多种规定。
自治区政协第20150295号提案建议，要将饮食业油烟污染管理工作纳入城市大气污染防治管理范围，要全面展开饮食业油烟污染治理，督促餐饮企业和单位食堂安装高效油烟净化设施，达标排放，并定期清洗烟道，确保油烟净化设施正常使用率不低于95%。每年组织专项执法行动，严厉打击经营性餐饮油烟直排等违法排污行为。饮食企业要设置专用油烟、烟气排放烟道，在有条件的地段燃煤灶改为燃气灶，劣质煤改优质煤，减少污染物排放，遏制油烟、烟气扰民的势头，解决部分低空污染环境的问题。在城区适当位置设置烧烤街，将烧烤企业集中经营，统一规范整治，限制营业时间，缩小源污染范围。对饮食服务业产生的污水，要建设简易的隔油池，集中收集综合利用，污水进入城市污水管网，送污水处理厂处理，经处理达标后用于大环境绿化和农灌用水。对换气扇、面机、鼓风机等产生的噪声加强管理，限制工作时间，对有条件的加装隔音设施，降低噪音强度，创造相对安静的生活环境。此外，贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，加大对餐饮业油类烟排放的监管力度，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染。（记者 及庆玲 整理）
