粽叶泡在水桶里,干枯的粽叶渐渐成了柔和的绿叶,清香也渐渐被水浸泡出来,再瞧瞧旁边盆里已经泡得胖乎乎水灵灵的大红枣,还有那白亮亮的江米,如果能把它们组合起来,煮熟了……
这时候,我和弟弟的肚子有默契地咕咕叫了两声,弟弟问我:“二姐,你会包粽子不?要不,咱们先包几个吃?”
我每年都要看着爸妈为我们包粽子,却没自力更生过。弟弟期待的眼神,还有肚子的叫唤,顿生了我的勇气——“那我包粽子,你生火。”
弟弟以前从没生过火,但为了吃到粽子,他撒腿就跑到院子里抱柴火……
我的大脑回放着父母包粽子的画面,照着画面动手,捞起两片粽叶,折叠,打弯,围成漏斗,装米和枣,合拢捆马莲,这一连串的动作以前看父母做,利索得很,那粽叶到了我手里,就和我耍小性子,不听我使唤,还好,我有的是耐性,看谁耗得过谁?终于,粽叶在我手里服帖了,任我摆弄,让它怎么样它就怎么样。看一个棱形的粽子呈现出来,它就像一个在我手里诞生的重大发明,有了第一个粽子,第二个第三个就顺利多了。
但是,我对自己包的粽子还是不那么放心,万一粽子放到锅里一煮,里面的江米都跑了出来,那不就成了米粥?要是少包几个,熬成稀粥,还好交代,浪费不算多。要是包得多,最后煮成了稠粥,那可怎么办?这一巨大浪费粮食的事故我可承担不起。于是,我果断停手,就这三个粽子了。
我一直埋头包粽子,没顾上抬头看弟弟,此时,才注意到弟弟脸上抹着一道道锅底灰,也听到大锅里的水嘟嘟地响,弟弟生火也成功了。我们相视一笑,以前见父母煮粽子,都是一煮一大锅,说是煮粽子,其实是慢火炖粽子,为了让水淹住粽子,父母还会在粽子上盖一个大茶盘,再在茶盘上压个坛盖,再盖上锅盖。
我只有三个粽子可煮,只能大胆革新煮粽子的方式,采用煮饺子的方法了。
以前听妈妈说过,饺子要是煮熟了,就会漂起来。那粽子要是熟了,是不是也会漂起来?
于是,隔一会儿,就揭开锅盖,看粽子漂起来没有?
我看着墙上的挂钟,10分钟过去了,那三个粽子没漂起来,20分钟过去了,没漂起来,30分钟过去了,还是没漂起来……
没用揭锅盖,已经能闻到粽香了,弟弟说他饿了。
最让我踏实的是,粽子里的江米没擅自跑出来,这让我大胆决定,捞出一个来尝尝,万一还是生的,我就再把它包住,继续煮……
我紧张地看着弟弟咬了一小口,看他慢慢咀嚼那一小口江米,我盯着他,他没把那一小团米吐出来,咽了下去,我也咽了口唾沫,把提着的心也咽了下去。接下来,弟弟几口就把粽子吞了下去。
我问弟弟:“好吃不?”
他说没尝出来,再尝一个才能知道。于是,第二个粽子又捞了出来。他先让我尝了一口,剩下的他又尝了。的确是熟了,味道和父母以前包的一样。我说服弟弟,第三个粽子没让他继续品尝,我说:“这个粽子得留下给爸妈尝尝。要不,他们就不会知道今天咱们自己能包粽子、煮粽子了。”
弟弟觉得我说得有理,就放过了第三个粽子,于是,我们都得到了爸妈的表扬。