原标题：土蛋蛋的72变

　　马铃薯能做成馒头、挂面，还能变成面包、饼干，甚至饮料。在本届绿博会首日，乌兰察布市展厅上演的“马铃薯72变”让人大开眼界。

　　“金蛋蛋、银蛋蛋，比不上我们的土蛋蛋。”这个“土蛋蛋”就是乌兰察布市参展企业引以为豪的马铃薯。

　　8月6日上午，在绿博会乌兰察布展厅中间的马铃薯产业展区，热闹非凡。

　　“要是不说，根本不知道是用马铃薯做的！”“味道不错……”在马铃薯全粉食品品尝区，人们不时发出啧啧的赞叹声。

　　宁夏中卫市农牧业局的工作人员吴先生更是拿着两个马铃薯做的馒头爱不释手，“我是专门来考察的，没想到你们的马铃薯产业发展的这么快！马铃薯产品这么多！”

　　“我们公司生产的低脂、健康、美味的马铃薯产品很受群众欢迎。现已研发出产品20多种，此次参展只做展示和免费品尝，预计年底就能正式进入市场。”希森马铃薯产业集团总经理胡柏耿说。

　　此次，乌兰察布市共有10家马铃薯生产、加工企业参展。“马铃薯被农业部确定为战略性第4主粮，乌兰察布市作为自治区乃至全国重要的马铃薯生产供应基地，我们依托龙头企业开发主粮化系列食品，全力挖掘马铃薯的新潜能。”乌兰察布市农牧业局市场与经济信息科科长贾欣说。(记者 郭俊楼 实习生 王丹)