切实加强对食品安全的监管，全面提高食品安全整治工作水平，近日，额尔古纳市根据上级的工作部署，结合辖区流通环节食品市场整治工作的实际，积极开展了“食品经营安全示范店”创建活动。

　　一是明确目标，认真落实。选取辖区相对交通便利、环境整洁、管理规范、诚信经营、影响力大和示范性强的食品经营单位，督促其进一步完善内部管理制度，规范经营行为，进一步强化诚信经营、文明服务的能力，提升综合管理水平，发挥其示范引导作用。

　　二是严格标准，量质并举。严格按照《额尔古纳市流通环节食品经营示范店创建验收标准》的要求，加大培育力度，并做到从严审查，优中选精，高标准、严要求地筛选具有代表性、典型性和示范性的食品经营户作为食品经营安全示范店的申报商店。

　　三是认识到位，扎实推进。“食品经营安全示范店”建设是一项长期性、系统性工程，额尔古纳市已完成了前期的工作任务，后续将严格按照《额尔古纳市“食品经营安全示范店”创建方案》的要求，积极推进示范店建设活动进程，按照建设目标任务和时间安排要求，按时、保质、保量完成创建任务，全面提升全市食品安全水平，促进食品市场秩序规范健康发展。