春节前夕，呼和浩特市回民区宽巷子里热闹非凡。焙子糕点铺门口排起长长的队伍，清真牛羊肉铺子门口停满了车辆，熏鸡店、干果店、水果超市里挤满了人，宽巷子里随处可见双手拎满食品采购袋的人们。办年货比较重要的一项，就是到旧城买吃的。

　　老马焙子铺的麻花一直卖得很好，这几天他索性把桃酥、油香、蜜麻叶、江米条、糖枣这些糕点全部从店里搬出来，堆成山型，叫来儿子帮着他搭照买卖，“最近实在是太忙了，人手不够，有时候顾客还得排队买。”老马穿着围裙，一边炸麻花一边说。

　　老马家对面的现蒸馒头格外抢手，一出笼就被整屉买走;西头牛肉铺的伙计也是个回族小伙子，最近只负责绞肉馅;老赵熏鸡店的熏鸡来晚一点就一个也不剩了。

　　“做买卖忙活点高兴，累是累了点儿，但是能让远近的人们在过节的时候吃到传统的回族食品，我挺高兴!”老马说。

　　春节里，虽然不燃放烟花爆竹、不贴春联窗花，但是回族同胞的饮食文化却已经悄悄渗透到春节文化里，很多家庭在除夕夜也会包饺子、吃团圆饭，每家每户都做些拿手的回族食品来招待亲朋好友。

　　年味儿就体现在美食里。老马说，春节期间他的焙子铺不打烊，他要做出更多好吃的糕点和焙子，供人们在节日里品尝。(记者 赵媛)