“薯都”马铃薯直供北京运费每斤直降3毛(资料图片)

　　日前，乌兰察布马铃薯北京展洽会在北京举行，记者从展洽会了解到，让“薯都”乌兰察布市的马铃薯直接进京，是此次展洽会的主题之一。马铃薯直供京城，可能会让正在面临滞销降价的马铃薯找到销路，在惠及农民的同时惠及万户千家。

　　马铃薯直供京城少走900公里

　　近年来，乌兰察布市马铃薯播种面积已由1995年的150万亩增加到400多万亩，种植面积占全国的1/10，在全国的地级市排名第一，“薯都”之称可谓名至实归。

　　记者从展洽会了解到，内蒙古乌兰察布市距北京不足400公里，但往年乌兰察布当地产的大批马铃薯要进京，往往需绕到800多公里外的山东寿光市，再途经约500公里进京销售。马铃薯运到山东寿光市每吨运费480元至520元，再运到北京，每吨总共需要780元至840元运费，而直运北京的运费仅为每吨240元至260元。

　　马铃薯从乌兰察布市直接进京，不但少走很多路，仅运费每吨可减少540—580元，销售成本每斤可减少0.27元至0.29元。因此，马铃薯直供北京，不但是惠农之举，更是惠民之举。

　　马铃薯种植户纷纷瞄准北京市场

　　其实，在与北京农贸市场取得官方合作之前，民间的马铃薯供应合作一直没有间断。随着我区马铃薯种植业的不断发展和产量的不断提升，区内马铃薯种植户从没停止过对销路的追寻。

　　今年9月，随着内蒙古马铃薯的大量上市，马铃薯的销售一反常态，出现了销售旺季不旺的情况，马铃薯的降价和滞销让马铃薯种植户苦不堪言。但在武川县迦南种植专业合作社，滞销的情况并没有出现，原因是该专业合作社的负责人张成忠吸取了今年春季土豆滞销的教训，提前和北京几大超市签署了直供协议。

　　“今年我们合作社的马铃薯产量大约是3000吨，取得了丰收，但是因为今年的供货量大，所以价格并不高，大约是0.5元到0.6元每斤，但是我们并没有愁销路。最近我们正在地里起土豆，北京的沃尔玛超市需要我们供应35吨土豆，还没有送到，另外还有家乐福等多家超市和我们签订了直供协议，其他的几家大型超市也正在谈。”张成忠告诉记者。

　　近日，中国连锁经营协会公布了全国首批“农超对接”示范项目，沃尔玛、家乐福、京客隆等43家与农村对接的项目入选，国家对“农超对接”的扶持让区内广大马铃薯种植户看到了销路，大家纷纷将目光瞄准北京市场。

　　家乐福超市的一位吴姓城市公共事务经理向记者透露，马铃薯是内蒙古农超对接的主体，内蒙古已有多家马铃薯专业合作社与家乐福超市签订了直供协议。

　　直销直供可有效稳定马铃薯市场

　　作为国内马铃薯主产区的内蒙古，马铃薯的价格经历了一次又一次的起伏，适宜的种植环境，农民的盲目投资，让土豆的种植面积连年成倍增长。

　　去年9月，内蒙古土豆开卖，很快遭遇抢购，收购价在一个月内从0.6元/斤涨到1元/斤，这些被抢购的土豆没有进入市场，而是被人囤起来了。内蒙古马铃薯主产区的农民建起了大量马铃薯储藏窖，但让囤积者想不到的是，去年底马铃薯价格就开始下跌，今年春天，收购马铃薯的客商更少了，给的价格更低，出现了大量土豆滞销的情况。同样的故事仍在持续，今年春天，农民又种植了大量土豆，风调雨顺，土豆喜获丰收，但丰收后的农民却始终高兴不起来。土豆太多了，不但价格很低，而且面临滞销。

　　再次滞销的土豆,至少可以说明如果完全任由农民自生自灭或由市场来调节,相同的故事仍将重复。盲目投资导致伤农的直接后果就是，头一年农民们损失了钱，第二年投资者就会锐减，结果又会导致该农产品价格飞涨，最后伤民。目前，个别农产品价格始终在暴涨一年而后暴跌一年的怪圈中循环，既影响了农民收益，又影响了市民的生活，成了一把伤人又伤己的双刃剑。

　　对此，国家统计局呼和浩特调查队的农业经济分析人士韩瑞祥指出，政府目前着力推动的农产品直供直销是一个好的办法，通过改变农产品流通的模式，来减少囤积行为的发生，进而稳定市场上农产品的价格。

　　马铃薯营销应注重培养流通主体

　　韩瑞祥指出，目前我区马铃薯基本上延续旧的营销方法，即以农贸市场为主要源头，向交易集中的菜市场延伸，超市与社区市场结合的销售思路，也就是农民生产，商贩收购，集市销售的模式，农产品的营销理念仍然以政府主导的大市场为主，强调建设规模型农产品交易市场。

　　马铃薯作为我区的主要农产品之一，应不断完善物流配送系统，通过农产品批发市场的升级改造，建立一个以批发市场为枢纽，已具备一定组织化程度的农产品经营者为主体，以规范化的集贸市场和超市为末端的较为现代化的农产品流通渠道体系。农产品的营销首先要树立品牌观念，增强品牌意识，将农产品品牌战略当作农村经济工作的重中之重来抓。针对农民品牌意识较为淡薄的问题，加强对农户的引导，帮助广大农民改变陈旧的观念，树立农业创品牌是增加收入的重要保障的理念，逐步提高农民的品牌意识，让农民真正体会到农产品品牌效应带来的效益，积极投身到农产品的品牌创建中去。

　　韩瑞祥说：“对于马铃薯的营销，应注重培育农产品流通主体。首先，着力培养农业产业化经营企业，与其他流通主体实现新资源互补，提高流通效率。其次，引导农民组建专业合作组织，提高生产、销售的组织化程度，使农户之间形成利益共同体，增强抗风险能力和营销能力。最后，建立专门供应协会等辅助商通过为农户提供物资供应、加工、储藏、产品运销及辅助信息等服务，增强其参与市场活动的地位和能力，提高其营销能力和参与市场竞争的能力，建立农产品超市连锁经营。”(记者王树天)