春节的脚步越来越近，象征着阖家团聚、辞旧迎新的年夜饭又成为人们热议的话题。现如今，随着人民生活水平不断提高，“下馆子”吃年夜饭已经成为很多市民的首选。记者在调查中发现，蛇年春节年夜饭，首府呼和浩特的蒙餐受到很多消费者的青睐。

　　来自山东的李先生在首府呼和浩特生活已经10年有余，这个春节，李先生打算将老家的父母接过来，在呼和浩特体验一下别样春节。李先生告诉记者，因为人多，年夜饭在家做菜吃太麻烦，索性一家人去餐厅吃顿年夜饭。经过考虑，李先生将年夜饭锁定在了蒙餐上。李先生觉得，蒙餐是内蒙古的特色餐饮，预订蒙餐年夜饭一定会受到全家人的欢迎。

　　土生土长的呼和浩特市民张女士这个春节预订了蒙餐年夜饭。她告诉记者，蒙古族食品具有高营养、高热量的特点，数九寒天的，喝着热乎乎的奶茶，吃着烤羊肉，想起来就觉得诱人。张女士说，她们一家四口都爱吃蒙餐，尤其到了冬季，奶茶是她的最爱。记者在采访中了解到，首府一些市民对蒙餐“情有独钟”，蛇年春节，计划或者已经预订蒙餐年夜饭的市民不在少数。

　　近日，记者走访我市一些大型蒙餐店时获悉，随着春节的临近，蒙餐年夜饭预定开始火热起来，部分餐厅的雅间甚至快要预订完了。新城东街附近一家大型蒙餐餐馆的工作人员告诉记者，从2012年12月份开始，就有人电话咨询预订蒙餐年夜饭了，这几天，电话或者上门预订的人也非常多。蛇年春节年夜饭，蒙餐的价格根据菜品的不同而不同，有888元的、1088元的、1288元不等的价位。工作人员介绍，蒙餐主要菜品为烤羊肉、奶茶、酸奶。目前为止，餐厅的一半雅间都已经预订一空。位于海东路的一家蒙餐馆的工作人员在接受记者采访时也表示，这段时间，蒙餐预订非常火爆，其中，雅间快要预订满员。预订年夜饭的顾客中有一些是蒙古族消费者，还有一些是汉族及其他民族的。新华广场附近的一家蒙餐店工作人员也告诉记者，春节期间，他们不放假，为满足消费者的需求还推出各种特色蒙餐年夜饭。这段时间，电话咨询了解的市民也有不少。

　　记者在采访中了解到，首府的蒙餐年夜饭除了受本地市民青睐外，也颇受一些外地消费者的欢迎。新城东街的一家蒙餐厅的工作人员介绍，除了本地的市民外，还有一些外地人电话咨询或者预订蒙餐年夜饭。这些外地人中，有的是在呼和浩特暂住的朋友，还有的是在呼和浩特探亲、旅游的外地消费者。他们觉得，在内蒙古吃蒙餐是件很有意义的事情。

　　记者了解到，蒙餐作为极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一，吸纳了地域特点、气候特点、文化特点，不论是营养价值还是色香味形艺，都与内蒙古大草原独特的地域息息相连，体现着草原民族特有的文化餐饮风俗，因此受到很多人的欢迎。(记者祁晓燕)