记者18日从自治区食品药品监督管理局获悉，春节长假期间内蒙古未发生食物中毒事件，实现了消费者“零”投诉。

　　按照节前部署，全区食品药品监管部门加强了对承办年夜饭、集体聚餐等大、中型餐饮单位的专项督查。督查主要针对餐饮单位餐饮具消毒管理、食品原材料采购及索证管理、餐厨废弃物管理、从业人员持证情况、添加剂使用管理情况等开展，重点检查鲜肉及肉制品、调味品、食用油、食品添加剂和酒类等采购管理，并对餐饮具、添加剂等进行了抽检，严密排查食品安全隐患，发现问题及时督促整改。同时，加强了对春节文化庙会、民俗文娱及探亲旅游活动场所等处的小吃街、火车站、汽车站等人群聚集区餐饮店的巡查，保障参与节日活动人群的饮食安全；引导教育餐饮单位创新服务内容，在就餐环境、菜品质量、服务水平上下功夫，为消费者提供半份菜、提醒顾客少点菜、为顾客打包剩饭剩菜，既确保广大消费者放心消费，又为厉行节俭、反对浪费做出贡献。(文/刘丽)